动物生理学_周杰编_9787565520303_湖南知新文化传播有限公司读者荐购服务

　　《动物生理学》以家畜、家禽为主要对象，紧扣整合生理学和转化生理学这两个生理科学的核心理念，采用大量图和表，直观、系统地阐述细胞、血液、循环、呼吸、消化、排泄、能量代谢、神经、肌肉、内分泌、生殖和泌乳生理的基本概念和基本原理，以及与畜牧生产实际和兽医临床实践的联系，并适当融人学科当前的研究进展。每章章首明确学习目的、要求和重点内容，每章章尾提供复习思考题，具有较强的指导性。
　　《动物生理学》主要面向高等农林院校动物医学、动物科学、动植物检疫和水产养殖等专业的本科学生，也可作为畜牧兽医行业相关从业人员的参考用书。

　　生理学是研究生物有机体功能的科学，是生命科学的重要组成部分。动物生理学是生理学的分支，是动物医学、动物科学、动植物检疫和水产养殖等专业的重要基础学科。
　　本次编写的《动物生理学》是中国农业大学出版社“十三五”重点立项教材。在教材编写中，紧扣整合生理学（integrative physiology）和转化生理学（translational physiology）这两个当前生理科学的核心理念，即在研究动物机体各器官、系统功能的同时，注重它们之间的联系，以及生理功能与环境变化的关系及其调节机理；在研究动物机体基本机理的同时，注重将生理学的基本理论与动物生产和动物健康进行有效转化。在教材内容上，首先确保基本概念和基本原理准确无误，并融入学科当前的研究进展，突出科学性和先进性。在此基础上，力求以畜牧生产实际和兽医临床实践为导向，加强本课程与畜牧、兽医学科其他课程的联系，做到承前启后，使本教材与实践应用之间的联系更加紧密。
　　在教材编排上，每章开头明确学习目的和要求，以及应该重点掌握的内容；每章末尾附有复习思考题，注重指导性。在各章节中插入一些相关科学史话，如新知识的发现、实验方法的建立、诺贝尔生理学及医学奖的获奖背景等，加强启发性。在一些知识点中适当融入学科最新的研究进展，突出先进性。在描述生理现象时，适当延伸介绍临床上常见的病理现象；在描述调节机制时，适当介绍生产上常用的相关调控手段，加强理论与实际的结合。在一些章节中插入经典案例，如兽医临床病例、畜牧生产实例等，提高教材的实用性。在教材编写上，尽可能使语言通俗、内容活泼，并插人大量图表，使教材有较强的可读性。此外，为了不占用纸质教材的篇幅，体现现代媒体技术在教学中的应用，本教材将部分内容、复习思考题、相关科学史话、经典案例等做成二维码的形式。
　　参加《动物生理学》教材编写工作的教师都是长期工作在教学第一线的教授和副教授，大部分编者具有博士学位，有较高的理论水平和丰富的教学经验。编写组的教师均主持过教学研究项目，获得过教学研究奖项，有较强的教学研究和教学改革能力，并将教学改革的成果有机融合在教材的编写过程中。本教材共13章，其中安徽农业大学周杰、王菊花编写内分泌生理和生殖生理；河南牧业经济学院宋予震编写血液生理和泌尿生理；河南农业大学韩立强编写能量代谢与体温调节和泌乳生理；内蒙古民族大学东彦新、魏艳辉编写家禽生理和神经生理；山东农业大学郭慧君、侯秋玲编写呼吸生理和细胞生理；沈阳农业大学杨建成、林树梅编写肌肉生理和血液循环；新疆农业大学赵红琼、姚刚、王金泉编写消化生理。此外，周杰还负责绪论的编写和全书的统稿工作。
　　本教材在编写过程中始终得到我的老师，中国畜牧兽医学会——动物生理生化分会名誉理事长陈杰教授的指导和鼓励，陈杰教授还亲自承担了本教材的主审工作。在此深表感谢！
　　我们在编写过程中参阅了大量相关资料，并借鉴国内外动物生理学和医学生理学等相关教材，精心整合相关内容，力争做到科学性、先进性和实用性。尽管每位编者都做了最大的努力，但由于水平所限，书中难免有不当之处，敬请广大读者和同行批评指正。

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