减肥，最重要的就是饮食，饮食控制得不好，减肥效果根本无从谈起。本书科学还原饮食与减肥的关系全貌，分五大类详细介绍减肥期间日常饮食，包括主食、肉类、蛋奶、果蔬、零食等，该如何吃才能够真正实现“饱饱地瘦下去”。本书有三大亮点：一，为方便读者记忆和使用，书中将五大类食物的热量用口诀的方式概括出来；二，本书以大量国内外科学实验资料为依据，分析了目前市面上流行的减肥方法，把它们的优势、缺陷、哪些人群可以用、哪些人群不建议使用讲得清清楚楚；三，也是本书最核心的内容——全食减肥法，这是一套让你不再因为恐惧减肥=禁食（不吃主食、不吃肉、不吃零食）而止步的方法，这也是一套“万能食谱”，不同性别、不同体重的人只要按照食谱要求吃东西，有减肥空间的人可以21天轻松减去6斤纯脂肪。
仰望尾迹云，健身科普作家著有减肥畅销书《我的最后一本减肥书》《这样减肥不反弹》。《我的最后一本减肥书》多次入选当当、京东畅销图书榜，并被评为2017年全国十大健康类图书知乎健身专业高信赖度大V果壳网旗下在行首席健身导师著名主持人杨澜“天下女人幸福私享课”首位特邀专家江苏卫视真人秀《职来职往》点评专家北京电视台金牌访谈节目《书香北京》专访嘉宾河北卫视高收视率真人秀《加油向前跑》特邀专家爱奇艺全国首档减肥真人秀《极减挑战》减肥总顾问、特约专家直接指导超30 000人成功健身减肥中国运动营养领军者、北京康比特体育科技股份有限公司客座培训专家
☆先导篇：测一测，10年后你多重？
★第一章 减肥，你这么吃就错了！
你为什么会胖？
“不吃饭”能减肥吗？
轻断食减肥科学合理吗？
所谓“8小时减肥法”科学合理吗？
科学合理的减肥方法应该是这样的
怎么让你变成易瘦体质？
运动真的不能减肥吗？
★第二章 奇妙的心理减肥法
减肥绝不仅仅是让你变美
心态决定减肥成败
熬夜、压力与肥胖的关系
减肥的心理训练
对抗饥饿感的“终极方法”
★第三章 21 天减6 斤——你的减肥“万能食谱”
全食减肥法为什么好用？
你的减肥“万能食谱”
减肥食谱也可以做得很好吃
如何知道减的是脂肪还是水分？
★第四章 减肥食物大阅兵——主食篇
为什么说减肥一定要吃主食？
为什么减肥“不能吃”牛油果？
人胖，真的是“吸收好”吗？
减肥最该吃什么主食？
有哪些不让人发胖的糖？
★第五章 减肥食物大阅兵——肉类篇
这些肉的热量居然比蔬菜还低
为什么减肥要多吃肉？
肉吃多了不健康吗？
一句口诀记住肉类热量
★第六章 减肥食物大阅兵——蛋奶篇
科学共识：喝牛奶能减肥
喝牛奶不健康吗？
酸奶是好东西还是坏东西？
最好的减肥食物——鸡蛋清
★第七章 减肥食物大阅兵——果蔬篇
吃水果真的能减肥吗？
哪些水果是减肥“地雷”？
蔬菜对减肥有多重要？
记住水果和蔬菜的热量
素食减肥很好吗？
★第八章 认识其他食物的“减肥属性”
减肥该怎么吃坚果和种子？
隐形热量——豆类
什么食物的热量最高？
其他食物的热量口诀
真的有没热量的食物吗？
“减肥可乐”真的能减肥吗？
减肥时需要喝蛋白粉吗？
铬补充剂能减肥吗？
减肥真的不能吃零食吗？
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