供应链已发展到与互联网、物联网深度融合的智慧供应链新阶段。在国务院发布《关于积极推进供应链创新与应用的指导意见》与教育部积极推进“双创”课程改革的大背景下，深圳职业技术学院牵头组织专家团队，结合行业领军企业的实践经验编写了本书。
本书以培养供应链创新型人才所必备的综合职业技能为目标，旨在培养学员发现、分析和创新解决复杂问题的能力。书中精心选取了实践性、专业性、创新拓展性强的教学案例素材，采用了项目化和任务驱动的教学模式重构课程内容，主要包括：典型行业供应链分析与管理实践、供应链合作关系协调、供应链管理的策略性抉择；供应链需求管理与商业模式创新、供应链采购与供应商管理、供应链时间压缩与精益生产管理、供应链环境下的库存控制与物流管理、供应链绩效评价与风险管理；智慧供应链与新一代信息技术应用、供应链金融业务模式与行业实践、供应链创新与跨境电商平台创业实践。
为提高学生的学习兴趣，本书精心设计了啤酒游戏、商业模式画布、纸飞机精益生产等课堂角色扮演小游戏，课后配有实训任务、拓展阅读模块，从而全面提升学生的满意度和课程教学质量。
本书可作为高职高专院校物流、工商管理类专业的教材，也可作为物流与供应链管理研究人员与从业者的参考资料。
为加快供应链创新与应用，促进产业组织方式、商业模式和政府治理方式创新，推进供给侧结构性改革， 2017年 10月，国务院办公厅印发《关于积极推进供应链创新与应用的指导意见》（以下简称《意见》），这是我国首个从国家层面正式部署和推动供应链创新与应用发展的文件。《意见》指出，随着信息技术的发展，供应链已发展到与互联网、物联网深度融合的智慧供应链新阶段。要全面贯彻党的十九大精神，创新发展供应链新理念、新技术、新模式，高效整合各类资源和要素，提升产业集成和协同水平，打造大数据支撑、网络化共享、智能化协作的智慧供应链体系，推进供给侧结构性改革，提升我国经济的全球竞争力。
供应链管理是实践性非常强的领域。“供应链管理”是物流、工商管理类专业的核心专业课程，目前国内院校使用的教材大多理论性太强，实践应用性不足；教学内容明显滞后于最新业界实践；教学内容与方法缺乏新颖性和趣味性，主要以教师理论讲授为主，学生的主动参与性非常欠缺，难以达到供应链创新型人才培养的教学目标。因此，一套能够很好地融合业界供应链管理实践与课堂教学经验的理论与实践一体化的供应链管理创新课程教材，将有助于提高职业教育体系相关专业的教学质量。
本书可用于高职高专物流和工商管理类专业的供应链管理课程教学。在教育部推动“双创”类课程改革背景下，本书编写团队成员精心选取教学内容，进行课程内容设计，突出课程内容的新颖性、专业性、实用性和创新拓展性。本书采用“项目化”和“任务驱动”教学模式，创新设计课程内容及结构，强调培养学生的创新创业能力，以及发现、分析和解决问题的综合职业技能，实现专业核心课程与创新创业融合，契合教育部“双创”课程改革的政策方向。
本书编写团队成员在积累多年教学经验的基础上，结合业内一流企业实践经验和教育专家指导意见，精心编排了课程内容，把教学内容分为初创谋划、业务执行、创新拓展三个部分，并分别构建八个项目和三个拓展方向，把供应链创新、供应链金融、供应链科技应用等融入课程内容。在教学案例和素材的选取上，本书以汽车、服装和手机三大产业为主线，为各个章节项目分别选取了业界最具代表性的经典案例，以方便学生在比较中学会分析，在反复类比中轻松学习和应用重要的难点知识与技能。在教学方法上。本书突出教学的互动性和趣味性，精心设计了啤酒游戏、商业模式画布、纸飞机精益生产等课堂趣味竞赛游戏，能够提升学生的参与度和满意度。
供应链管理
本书充分结合了知名公司供应链管理实践并兼顾物流职业资格证书培训要求，案例与资料内容涵盖电子和汽车制造企业、第三方物流企业、快递业、国际货代业和咨询业等行业代表性企业的实际业务经验和岗位工作任务。本书既可作为高职高专院校物流、工商管理类专业的教材，也可作为物流与供应链管理研究人员与从业者的参考资料。
本书由周任重、姜洪、赵艳俐任主编，由宋晶、向吉英、杨叶飞担任副主编，胡书华、曾娟子为参编。具体分工如下：姜洪编写项目一，向吉英编写项目二，杨叶飞编写项目四，赵艳俐编写项目五，宋晶编写项目八，周任重负责其他项目的编写。胡书华、曾娟子负责收集与整理资料。本书是作者针对供应链管理教学在探讨“工学结合”教学模式上的一次飞跃与尝试。尽管团队成员为本书花费了大量的精力和时间，但由于供应链管理是一个理论性和实践性很强的研究领域，加上成员本身能力水平有限，书中难免存在疏漏和不当之处，恳请专家和广大读者批评指正。本书在编写期间，得到了深圳职业技术学院领导和同事的大力支持，在此特别表示感谢！
本书配有电子课件等教师用配套教学资源，凡使用本书的教师均可登录机械工业出版社教育服务网 www.cmpedu.com下载。咨询电话：010-88379375；服务 QQ：945379158。
编 者
前言
第一部分 初创谋划
Part 1
项目一 典型行业供应链分析与管理实践 2
任务一 典型行业的供应链总体分析 3
任务二 供应链管理内容与实践 17
供应链小游戏 供应链构建与“信息传递”游戏 29
知识测试 29
实训任务 揭秘苹果手机高绩效的供应链管理 30
项目二 供应链合作关系协调 36
任务一 牛鞭效应与供应链的失调 37
任务二 供应链中企业合作关系的协调 43
趣味小游戏“啤酒游戏”的角色模拟与体验 53
知识测试 55
实训任务 小米手机的供应链协同 55
项目三 供应链管理的策略性抉择 59
任务一 推式供应链与拉式供应链的策略抉择 60
任务二 供应链管理的 QR与 ECR策略抉择 68
知识测试 80
实训任务 ZARA的极速供应链 81
第二部分 业务执行
Part 2
项目四 供应链需求管理与商业模式创新 86
任务一 供应链需求管理与用户研究 87
任务二 供应链中的商业模式创新 96
知识测试 108
实训任务 用“商业模式画布”解构小米的商业模式 109
项目五 供应链采购与供应商管理 112
任务一 供应链中的采购策略 113
任务二 供应商关系管理 126
供应链管理
知识测试 133实训任务 “丰田”与“福特”的采购策略比较分析 134
项目六 供应链时间压缩与精益生产管理 137
任务一 供应链时间压缩与延迟策略 138任务二 供应链中的精益生产管理 147趣味小游戏“纸飞机”精益生产趣味竞赛 160知识测试 162实训任务 延迟制造与惠普打印机的供应链优化 163实训任务 精益生产与丰田生产方式 166
项目七 供应链环境下的库存控制与物流管理 170
任务一 供应链环境下的库存控制策略 171任务二 供应链环境下的物流管理 191知识测试 207实训任务 Nokia供应链共赢之道： VMI中心的运作与管理 208
项目八 供应链绩效评价与风险管理 211
任务一 供应链绩效评价 212任务二 供应链风险管理 225知识测试 236实训任务 B公司基于 SCOR模型的供应链绩效评价体系构建 237
第三部分 创新拓展
Part 3
方向一 | 智慧供应链与新一代信息技术应用 242方向二 | 供应链金融业务模式与行业实践 247方向三 | 供应链创新与跨境电商平台创业实践 256
参考文献 265
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