《化工单元操作实训》根据高职教育的特点和要求，围绕技术技能型人才培养目标，以现代工厂情景的实训装置为依托，由企业专家和双师型教师共同开发。采用模块式编写方法，以项目导向法、任务驱动法组织教学内容。实训内容集验证、操作、生产、仿真、演示多个类型于一体，并配有相应的数字化资源，既有单元级项目，又有综合型、仿真型项目。
本教材共分四个模块，内容包括实训知识准备、单元操作实训(流体输送、传热、过滤、蒸发等十个项目)、综合操作实训(管路拆装、超纯水生产等四个项目)和仿真操作实训(离心泵性能曲线测定、流量计的认识和校验等八个项目)，每个项目均包含“教、学、做、评”等内容。
本教材开发有与教学内容配套的数字化资源，通过扫描“二维码”可以获取生动直观的微课、动画等相关教学资源。
本教材可作为高职高专化工技术类及相关专业学生的实训教材，亦可供化工企业生产一线的工程技术人员参考。
模块一实训知识准备
任务一认知实训的重要性002
任务二掌握实训的基本要求002
任务三掌握实训报告的写法003
任务四了解数据误差的产生原因和处理方法003
任务五熟悉有效数字的运算和数据的记数法005
任务六掌握实训数据的测取和记录方法006
任务七了解实训数据的整理方法006
任务八熟悉实训中的安全知识006
任务九熟悉化工单元操作实训室有关规章制度007
模块二单元操作实训
项目一UTS系列流体的输送操作009
任务一流体输送流程认知009
任务二离心泵输送操作012
任务三离心泵性能测定017
任务四流体阻力测定022
项目二UTS系列换热器的操作027
任务一换热流程认知027
任务二套管式换热器操作030
任务三板式换热器操作035
任务四列管式换热器操作038
任务五板式与列管式换热器串联操作043
任务六板式与列管式换热器并联操作047
项目三UTS系列板框压滤机的操作052
任务一板框过滤流程认知052
任务二泵送板框过滤操作055
任务三恒压板框过滤操作058
项目四UTS系列蒸发器的操作061
任务一蒸发流程认知061
任务二膜式蒸发器操作065
项目五UTS系列流化床干燥器的操作071
任务一流化床干燥流程认知071
任务二流化床干燥器操作074
项目六UTS系列吸收-解吸塔的操作079
任务一吸收-解吸流程认知079
任务二吸收-解吸操作083
项目七UTS系列精馏塔的操作088
任务一精馏流程认知088
任务二精馏操作091
项目八双精馏塔的操作099
任务一双精馏塔流程认知099
任务二双精馏塔操作102
项目九UTS系列萃取塔的操作105
任务一萃取流程认知105
任务二萃取操作109
项目十UTS系列间歇反应器的操作114
任务一间歇反应器流程认知114
任务二间歇反应器操作118
模块三综合操作实训
项目一化工管路拆装126
项目二机、泵拆装129
任务一IS单级单吸离心泵拆装129
任务二离心通风机拆装134
项目三超纯水的生产140
项目四氧化锌的生产146
任务一氧化锌生产流程认知146
任务二喷射式真空泵的操作149
任务三反应釜的构造及操作151
任务四离心机的操作153
任务五板框压滤机的操作157
任务六旋转闪蒸干燥机的操作160
任务七SX2系列箱式电阻炉的操作163
模块四仿真操作实训
项目一离心泵性能曲线测定169
项目二流量计的认识和校验171
项目三流体阻力实验173
项目四传热实验176
项目五精馏实验178
项目六吸收实验181
项目七干燥实验184
项目八过滤实验186
参考文献
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