本书严格按照教育部关于“加强职业教育、注重实践教学、强化技能培养”的教育教学改革精神和要求，由长期从事物流货品知识教学与研究的主讲教师及具有丰富经验的企业人士共同编写。本书的出版对提高从业人员的业务素质，提升物流货品管理的服务质量和水平，促进我国物流业健康发展具有十分重要的意义。
全书共分四个项目，以学习者应用能力培养为主线，结合企业实际需求，依照物流货品业务活动与管理方法的基本过程和规律，力求突出实践操作性。内容包括货品分类、货品编码、普通货品和特殊货品物流管理技术、货品包装、货品标签等，以提高学生和从业者的实际应用能力，达到学以致用、强化技能培养的目的。
本教材与其他教材相比，具有以下特点。
一、教学目标专门针对物流操作技能型人才的培养，突出职业活动的技能要求和任务引导的教学思想。创设职业情景，有针对性地整合课程内容，注重每个项目之间的衔接，引导学生按照工作任务进行进阶式的技能训练。
二、教学理念是充分调动学生的自我学习潜力，培养学生的团队合作意识。每个项目都精心设计了工作任务，学生采用角色扮演的方式进行学习，调动学生的学习兴趣和提升学生的专业应用技能。每个任务下设活动环节，给予师生们清晰的学习指导。
三、工作任务采用贴近中职学生的职业情景，并借助企业主管的话语对每个工作任务进行提示和知识总结。
四、教材中搜集、整合了丰富的图文资料，大量的工作表格来源于企业。采用企业真实的案例，强调提高学生分析问题和解决问题的能力。
孙建国，中国地质大学工程硕士，教授级高级讲师,现任沈阳现代制造服务学校培训处处长。
贾铁刚，中共党员，毕业于东北大学电子商务专业（物流方向），现为福建省晋江职业中专学校专业课教师，高级物流师。
项目一浅谈货品
任务一走近货品
任务二货品分类技术
任务三货品编码技术
项目二普通货品物流管理
任务一认识普通货品
任务二普通货品储运技术
任务三普通货品养护技术
任务四普通货品检验技术
项目三特殊货品物流管理
任务一认识特殊货品
任务二冷链货品物流管理技术
任务三项目物流管理技术
任务四危险品物流管理技术
项目四货品包装与标签技术
任务一认识货品包装
任务二货品销售包装技术
任务三货品运输包装技术
任务四货品标签技术
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