本书瞄准我国贝类底播养殖全程机械化装备技术需求，着重介绍滩涂埋栖贝类养殖装备与技术的最新研究成果。全书共分为８章，主要内容包括：滩涂贝类养殖基本概念及其装备技术的分类和特点，滩涂贝类养殖装备与技术的发展需求， 滩涂贝类离心式播苗装备整机结构、关键技术及核心部件，滩涂贝类筛 刷协同干潮采收和链齿 犁协同水下采收装备整机结构、关键技术及核心部件，滩涂贝类养殖底质改良和互花米草自动收割装备，滩涂贝类采后清洗分级一体化装备技术和循环水净化暂养系统，贝类太阳能 热泵协同干燥加工装备与技术。本书引入了虚拟样机技术等现代研究方法对装备进行仿真优化设计。
本书可作为高等院校农业工程相关专业研究生和本科生教材，也可供从事渔业装备开发、生产和管理的技术人员参考。
本书由大连海洋大学李秀辰教授领衔的国家级科研团队撰写，依托国家重点研发计划蓝色粮仓专项成果，首次系统构建滩涂贝类养殖全程机械化技术体系。三大核心价值助力产业升级：
1.创新装备全覆盖：独家解析农业农村部认证的BMJ-2播苗装备，揭秘BCJ-2生态采捕装备核心技术；集成太阳能-热泵干燥等低碳加工技术。
2.前沿研发方法论：虚拟样机仿真优化设计流程，互花米草收割与底质改良协同生态方案。
3.产教融合新范式：配套多部国家级规划教材知识体系；提供从播苗采收加工全链条参数标准。
本书可作为高等院校装备研发教材，水产企业技术升级指南，填补了滩涂机械化出版物空白。
在浩瀚的海洋资源中，滩涂贝类以其丰富的营养价值和广泛的市场需求，成为我国海水养殖业的重要组成部分。随着科技的进步和养殖模式的创新，滩涂贝类养殖正在从传统的手工劳作向机械化转型，但仍存在劳动强度大、机械化水平低、生产成本高等突出问题，2020年农业农村部印发《关于加快水产养殖机械化发展的意见》,提出了2025年水产养殖机械化水平总体达到50%以上的目标。为积极推进水产养殖机械化进程，提升滩涂贝类增养殖生产效率和产品品质，在凝练十三五和十四五国家重点研发计划专项等研究成果的基础上，特编写《滩涂贝类养殖装备与技术》一书。
本书瞄准滩涂埋栖贝类增养殖全程机械化，系统介绍了播苗、采收、底质改良、采后清洗分级与净化暂养，以及干燥加工装备技术的基本结构、原理、关键技术和核心部件，并引入虚拟样机技术等现代研究方法进行装备技术仿真优化，以提升装备性能和可靠性。本书注重理论与工程实际相结合，知识面广、信息量大、形式新颖、内容直观易懂，展现了我国滩涂贝类养殖装备技术从无到有的最新进展，也为读者提供了渔业装备研究的理论和方法参考。
全书共分为8章，由李秀辰策划和统稿，各章节编写分工为：第1章张国琛，第2章张寒冰，第3～5章母刚，第6、7章潘澜澜，第8章张倩。
本书的编写承蒙行业领域多位领导和专家的大力支持，并得到了国家十三五重点研发计划蓝色粮仓科技创新重点专项和国家十四五重点研发计划海洋农业与淡水渔业科技创新重点专项等资助。本书的编写是一次新的尝试，书中难免存在不足之处，敬请指正。希望本书的出版，能够推动我国贝类养殖装备与技术的研发进程，通过不断创新，实现滩涂贝类养殖装备从有到全、从全到好的发展。
编 者
2025年7月
李秀辰，大连海洋大学教授，渔业装备与节能减排技术专家，现任校农业工程重点学科带头人、辽宁省海洋渔业装备专业技术创新中心主任。主持国家重点研发计划蓝色粮仓科技创新专项课题及省部级项目20余项，研发的BMJ-2滩涂贝类机械化播苗装备等成果获农业农村部优秀科技成果奖，授权专利20余项，发表论文60余篇，获省级科技进步二等奖、教学成果一等奖等。兼任中国水产学会渔业装备技术专委会委员、中国农业工程学会畜牧工程分会常务理事等职，主编《水产养殖工程学》等国家级规划教材5部。入选辽宁省百千万人才工程、优秀教师等人才计划。
张国琛，大连海洋大学教授、博士生导师，副校长，农业工程教指委委员，主要从事渔业装备及自动化技术研究。主持菲律宾蛤仔全程机械化增养殖技术集成应用与转化等省部级课题12项，参与研发的BMJ-2滩涂贝类播苗装备获农业农村部优秀成果奖，发表论文40余篇，授权专利18项，获省级科技进步二等奖、教学成果一等奖等。兼任中国高等农业教育学会常务理事、中国太平洋学会海洋分会副理事长，担任《International Journal of Agricultural & Biological Engineering》等期刊编委。主持完成多项滩涂生态增养殖装备研发，推动渔业装备技术创新与成果转化。
母刚：大连海洋大学高级实验师，主要从事渔业装备工程技术与控制研究工作，担任大连海洋大学中新合作学院副院长，兼任辽宁省水产学会理事，辽宁省可再生能源学会理事，中国农机学会工业设计分会委员。主持完成国家重点研发计划滩涂紫菜低损采收技术与装备研发子课题、辽宁省自然基金埋栖贝类-底质-采捕机械流固耦合动力学研究等课题13项，发表论文26篇，SCI收录6篇，授权专利和软件著作权21项。参编教材1部。获省级科技进步二等奖1项、省教学成果一等奖1项、二等奖1项。参与开发的BCJ-2滩涂贝类生态采捕新装备和BMJ-2滩涂贝类机械化播苗装备先后获农业农村部渔业新装备优秀科技成果、底播增养殖轻简化技术装备和补短板机具。
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