近年来,我国的旅游业发展势头强劲。导游作为旅游从业人员的重要组成部分,其服务水准如何,直接影响到旅游者的旅行感受和效果。衡量导游服务水准的尺度有仪容仪表、服务态度、口才水平等,而其中最重要的尺度便是口才水平。《导游口才教程》正是这样一本帮助导游提高口才水平的读物。导游口才教程以口语能力训练为目标,在提高普通话水平上,尽
本书是旅游管理专业的基础课教材,首先关注对导游基础知识的掌握,对导游业务流程的熟悉,并通过实际案例对不同景区类型的讲解技巧进行熟练运用。本书共分6章,包括导游讲解技巧的基础知识、认知导游及导游词、沿途讲解、自然景观讲解、人文景观讲解、交通景观讲解等内容。为了能够高度还原导游场景,本书选取了大量优秀导游词,并附加分析,对
海洋旅游是指人们以海洋资源为基础的包括观光、度假和特种旅游的各类旅游形式的总称。本教材分为八个章节,作者对海洋的起源与组成、海洋旅游与研究进展进行了概括性的论述,深入探讨了海洋旅游产业与发展前景,对海洋文化与海洋文化产业进行了归纳总结,在与理论结合的基础上对海洋生态旅游和海岛旅游目的地进行开发与规划,列举了大量的案例。
本报告对中国289个地级以上城市的休闲发展状况进行分析和评价,总结出中国当代休闲城市发展的新特征以及休闲城市的建设经验,并对我国休闲城市的发展趋势做出判断。特别值得一提的是,本报告基于近年来中国休闲城市的建设情况和中国休闲产业的发展趋势,对休闲城市评价体系进行了大幅调整,增添、删除了部分评价指标,更新了所有指标的权重,
本教材的主要内容包括:旅游策划概述、旅游策划的基本原理和原则、旅游策划的程序与技巧、旅游发展战略策划、旅游形象策划、旅游产品策划、主题公园策划、旅游广告策划、旅游策划技术论、旅游策划类型论。以专题的形式深入浅出地阐明了旅游目的地和旅游企业一直以来最关心的旅游形象、旅游产品、旅游节事活动、旅游营销等四个方面的问题。
本书是旅游管理类专业普遍开设的一门专业必修课程,旨在培养在旅行社、景区、高级酒店等场所担任旅游管理、宾馆服务、翻译导游等涉外旅游相关工作的中高级应用型人才,让学习者较全面地了解世界主要旅游国家,初步掌握接待不同国家、不同阶层境外旅游者的基本原则与方法。全书用中英双语介绍了当今世界21个主要旅游国家的地理概览、自然资源、
本书作为旅游大类旅游管理、旅行社经营管理专业的教学用书,结合当今旅游业发展的新政策、新技术和新方向,根据目前旅行社经营管理各岗位对从业人员的要求,突出教学内容与行业岗位紧密结合,既服务于旅行社经营管理的教学,又充分结合各工作岗位的实际需求。本书通过旅行社概述、旅行社的设立、旅行社产品开发、旅行社产品营销管理、旅行社接待
本书共分为三个模块,即邮轮餐饮基础认知、邮轮餐饮服务和邮轮餐饮管理。十个项目包括:邮轮餐饮概述、餐饮服务基本常识、餐饮服务基本技能、餐饮服务方式及流程、邮轮酒水服务、邮轮特色餐饮服务、邮轮餐饮卫生与安全、菜单的设计与制作、厨房及餐饮原料管理和邮轮餐饮服务质量管理。每个项目下又分为若干个任务,每个任务涵盖案例引入、任务描
"本书全面反映了旅游人类学的重要理论、核心内容和前沿趋势。在总体框架设计上,本书从旅游人类学概述导入,按照“理论——方法——实践”的逻辑顺序,聚焦旅游人类学在旅游领域应用的经典理论和主要方法,兼顾人类学与旅游人类学领域的跨文化研究视角及其实践,主要阐述了旅游人类学的发展历程、重要理论和重要方法,以及旅游者及其行为、东道
"本书以旅游企业资金流动为主线,将财务管理按内容划分为旅游企业财务管理概论、货币时间价值、旅游企业筹资管理、旅游企业投资管理、旅游企业营运资金管理、旅游企业成本管理、收入管理与股利政策、旅游企业财务报表分析,共八章。每章都由专门的引导案例引出,中间穿插大量的拓展知识和案例分析,增强知识的趣味性,便于读者理解和掌握。每节