本书共分为十三章,系统讲述了微生物的主要类群、生命活动规律和应用领域。第一章为绪论;第二章至第四章具体讲述了原核生物(细菌)、真核微生物(酵母菌、霉菌和蕈菌)以及无细胞结构生物(病毒)的主要类群和研究热点;第五章至第八章着重介绍了微生物的生命活动规律,涵盖了微生物的生理代谢、遗传育种、现代生态和分类鉴定的最近研究成果;
本书对微生物学史,尤其是对科赫和弗莱克做了详细研究,总结出了微生物学发展的四个特点:以技术发展为动力,以问题为导向,以证实原则为基础,从还原论到整体论。并以此为基础,提出了微生物学发展过程中形成的三种实证主义:朴素实证主义、还原论实证主义和整体论实证主义。显微镜发明之前和之初,人们通过简单的观察和实验,反驳或者证明关于
本书是目前国外畅销的优秀教材InstantNotesinImmunology的导读版。全书包括免疫系统组成、免疫发展机制、免疫系统功能和免疫技术等内容.以简洁的形式提供核心的免疫学知识.既全面地概括了基本理论,又突出介绍了学科发展的前沿动态。本书的编写形式与国内大多数教科书不同,风格独特、取材新颖;文字通俗易懂、简明扼
本书全面系统介绍了微生物学基本实验技术及其在微生物相关领域的生产实践与食品卫生检测方面的应用。全书包括十五章九十八个实验,内容涵盖显微镜使用技术,微生物染色技术,培养基制备技术,消毒、灭菌与除菌技术,微生物的接种与分离培养技术,微生物的生长与环境条件,微生物的生理生化试验,分子微生物学实验技术,微生物菌种选育技术,菌种
这是一部世界科普文库中的经典,收录了高士其爷爷的《菌儿自传》《细菌的衣食住行》《灰尘的旅行》等多篇语文课本推荐阅读的名作,作品以细菌学为主,广征博引,涉及人体科学和自然科学领域。自称菌儿的细菌为小读者讲述细菌家族中不同菌群的形态特征、生活习性、衣食住行,以及它们对人类生活或好或坏的影响。高士其爷爷以幽默风趣的笔法,打开
本书是《蓝鹦鹉格鲁比科普故事--揭秘微生物》中的一本。在本书中,格鲁比带我们去探究微生物这个宏大的话题。他请教了各行各业的专家,向我们揭示了世界上最小的生物--细菌、藻类、真菌等的秘密世界:它们种类繁多,形状千奇百怪;它们各有所长,有许多鲜为人知的积极作用,也有非常不利的一面,使人、动植物致病,引发瘟疫,杀人无数。这本
本书系统地介绍了不同微生物的群体感应系统及其与微生物毒力、宿主-病原体互作、微生物社会性行为等表型之间的关系,并介绍了群体感应在真实世界中的应用场景,希望为读者了解微生物群体感应打开一扇大门。
"地质微生物学是研究地质环境与微生物过程相互作用的新兴交叉学科,涉及地质学和微生物学两大基础学科。本教材旨在阐明微生物代谢与地质过程相互作用的微观机制,揭示地质微生物的资源环境效应。根据相关专业的高校教师、研究生与本科生的教学与科研工作实际需要,传授地质微生物学的基础理论知识与实际应用范例,开阔地质学-微生物学交叉学科
本书分为基础微生物学实验和应用微生物学实验两篇。第一篇基础微生物学实验主要包括微生物形态观察,培养基的配制与灭菌,微生物分离、纯化和保藏,微生物的生长,微生物的遗传与育种,微生物分子生物学,免疫学技术,微生物分类及鉴定8章内容;第二篇应用微生物学实验主要包括农业微生物学,食品微生物学,微生物发酵工程,食用菌栽培4章内容
本书涵盖了微生物学研究的各个层面,从基本技术到前沿应用,内容包含有多个实验,包括微生物的观察、培养、生长、控制、代谢、检测、分类、鉴定和保藏等基本技术,以及微生物在食品、工业、农业、医学和环境中的主要应用技术。实验分别从目的、原理、材料、方法和统计等方面进行了介绍,并结合多年实验教学的积累,提出了实验的注意事项。本书可