本书围绕优良食味水稻从品种选择到品牌打造的产业化开发，采用问答形式，系统介绍优良食味水稻的概念、主要品种特征特性、影响食味品质的主要因素、食味品质评价方法和全产业链品质保优关键实用栽培技术。本书紧扣江苏省优质稻米产业化开发实际工作，以脱贫攻坚和农技推广的实际需求为导向，以优质稻米生产中存在的关键共性技术问题为切入点，文

本书写作基础主要来源于课题组选育和收集的观赏稻种质资源在西昌种植的性状表现和研究内容，集十余年的研究成果：阐述观赏稻的由来与兴起，综述观赏稻研究、应用现状：以图文并茂的形式，从静态、动态和多观赏点组合以及颜色搭配等方面分析观赏稻的观赏特性：介绍多个观赏稻资源的观赏特性和栽培技术，并提出多种应用途径和发展建议。

结合江苏省玉米生产特点，根据广大农民群众生产、生活需求，筛选玉米生产过程中常见的100个问题。分别就玉米概况中的江苏玉米基本生产情况、玉米的生理特行了知识普及；就玉米的品种和种子的特点，选购使用技行了介绍；就耕作、管理与施肥过程中遇到的问行了讲解；就玉米生产过程中常见的病虫草害及其技行了整理归了玉米的机械化生产、适期采

本书主要包括以下内容：过去50年玉米生育期气候变化时空特征，玉米生育期未来气候变化时空特征，玉米主产区生态种植区划及品种特征，气候变化的玉米适宜区变化及气候生产潜力评估，大气CO2浓度升高对玉米的影响，气候及适应性措施对对玉米生产的影响：基于主产区代表性站点，未来气候变化对玉米生产的影响及适应性措施趋利避害作用评估（基

《国审玉米品种（2014—2017年）SSR指纹图谱》涉及2014-2017年审定玉米品种，基本涵盖了目前市场上正在推广的该地区玉米品种，每个品种均提供了40个SSR核心引物位点的完整的指纹图谱，对这些品种的真实性鉴定和纯度鉴定工作的开展具有重要参考价值。第二部分以审定公告的形式回顾了玉米品种的品种来源、特征特性、抗逆

《国审玉米品种（2018-2019年）SSR指纹图谱》涉及2018年审定玉米品种，基本涵盖了目前市场上正在推广的该地区玉米品种，每个品种均提供了40个SSR核心引物位点的完整的指纹图谱，对这些品种的真实性鉴定和纯度鉴定工作的开展具有重要参考价值。第二部分以审定公告的形式回顾了玉米品种的品种来源、特征特性、抗逆特性、品质

本书在广泛调查杂交玉米种子的粒型（长、宽、厚）和粒重的基础上，筛选出厚宽比和宽长比两个指标参数用于玉米种子的精选分级参数设置，并制定出涵盖绝大多数玉米品种的大小和形状划分标准，研制出配套的分级筛片选择标准，自主开发精选分级实验电筛，在5个玉米种子批中进行实践验证，表明所提出的玉米种子精选分级标准和分级筛片选择标准能够科

本书第一篇在总结分析2017-2018年项目组深入农户调查玉米生产中化肥农药施用数据基础上，分析归纳了不同区域玉米养分需求特征与供给策略、病虫草害发生新特征，提出了实现玉米生产可持续绿色增长目标的化肥农药减施途径及技术路线，以引起读者，特别是有志于深入探讨技术原理，提高化肥农药利用效率、实现玉米产业绿色发展、提升国产玉

全书共分六章，前四章以玉米生育进程排序，阐述了各生育阶段可能出现的问题与预防应对，第一章为出苗异常原因与对策，第二章为苗期生长异常原因与对策，第三章为穗期生长异常原因与对策，第四章为后期生长异常原因与对策。第五章介绍了气象灾害与对策。第六章介绍了玉米规模化生产问题及应对，重点就新型农业经营主体面临的高生产成本、低收入甚

高质量发展背景下稻农施药行为研究