本书较为全面、系统地阐述了中国黄牛遗传学研究领域的最新进展。全书涉及的内容包括中国黄牛形态遗传学、免疫遗传学、生化遗传学、行为遗传学、细胞遗传学、分子数量遗传学、中国黄牛线粒体DNA基因组学、Y染色体基因组学、微卫星标记研究、中国黄牛功能基因的分子遗传变异研究、全基因组学研究、转录组学研究、表观遗传学研究、分子群体遗传

《牛羊生产与疾病防治》是“十二五”职业教育国家规划教材、“十三五”职业教育国家规划教材和“十四五”职业教育国家规划教材，分“牛分册”和“羊分册”两册。教材基于牛羊生产过程，对接岗位技能，融入职业标准，以生产关键环节核心能力培养为主线，设置了牛生产、羊生产两大模块，按照生产筹划、饲养管理、繁殖技术、安全生产、经营管理组织

奶牛健康养殖与牛奶质量评价是综合了奶牛健康养殖过程中的影响因素和牛奶卫生质量控制规程。奶牛健康养殖过程中的影响因素主要有奶牛的品种和营养需求、奶牛繁育技术、主要疫病等方面内容。奶牛健康养殖是根据奶牛的生物学特性，运用生态学、营养学原理来指导养殖生产，为奶牛应用一个良好的，有利于快速、健康生长的生态环境，提供充足的全价营

快速养猪猪的品种及选择、快速养猪猪的日粮配合、快速养猪猪场的建设和环境控制、快速养猪种猪的饲养管理技术、快速养猪仔猪的饲养管理技术、快速养猪育肥猪的饲养管理技术、快速养猪猪病的防治技术、快速养猪的经营管理，并附录了饲养标准、营养成分表、猪饲养允许使用的药物及使用规定、禁用药物等内容。

《哺乳和断奶仔猪》系统、全面地总结了全球哺乳和断奶仔猪最新的研究进展，包括：仔猪活力、肌肉和脂肪发育、高产母猪产仔管理、仔猪饲养、疼痛、教槽料饲喂、肠道免疫系统发育和环境微生物互作、仔猪微生物群发育、环境与行为、断奶日龄对仔猪健康和生产性能的长期影响、断奶仔猪饲养管理、应激源与仔猪福利、仔猪的疾病等方面。本书这些最新的

本书内容在结合我国养羊生产的条件和特点的基础上，对羊的品种分类、繁殖技术、营养与饲料、饲养管理技术、羊舍建造、羊的疾病防治等方面的关键技术做了更为详细的说明和介绍。与第一版相比，本书重点加入了一些波尔山羊养殖技术的相关内容，如波尔山羊的基础管理、繁殖管理、饲养管理、杂交改良等。在羊只疾病防治方面，结合生产实际情况，删除

本书系统全面地介绍了奶公牛营养与健康育肥的系列关键技术，从多角度全面探讨了奶公牛特有的育肥及饲养管理技术。全书共分为七章，主要内容包括：奶公牛育肥概述、奶公牛常见饲料与加工、奶公牛普通育肥技术、奶公牛特殊育肥技术、奶公牛常见疾病防控、奶公牛养殖经济与市场分析、奶公牛的养殖福利。

本书介绍了以宣汉母牛为母本，培育而出的乳肉兼用品种蜀宣花牛的相关生产技术。本书从牛场建设选址、牛舍类型、养牛设施设备配制、牛的环境要求、牛的常用饲料、公牛的饲养管理、母牛的饲养管理、蜀宣花牛的繁殖技术、预防接种及免疫，以及蜀宣花牛常见病等方面系统详细地介绍了蜀宣花牛生产技术的相关重点知识点。

本书针对夏洛来羊的品种特点以及在我国引种后的生产利用情况，对夏洛来羊养殖生产实用技术进行了集成，分别从夏洛来羊的品种与引种、繁殖性能、营养与饲料配合技术、饲养管理、圈舍与环境控制、选育与杂交利用技术、防疫与常见病诊疗、生产实用新技术等八个方面进行了阐述。

本书主要以反刍动物消化生理为基础，从肉牛养殖和羊养殖两篇内容着手对颇具代表性的两类反刍动物的生产、饲养管理等方面进行深入分析研究，分别从肉牛养殖场设计、生产繁殖技术、饲养管理技术，羊的养殖场设计、生产繁殖技术、饲养管理技术等方面对肉牛和羊的生产及饲养进行了阐述，并单独对牦牛和藏羊的养殖技术进行了针对性研究，对反刍动物生