本书分为习茶入门、习茶之美、习茶进阶和小茶博士4册,共计20章节。本书图文并茂,用简短的语言、生动的绘画,系统性地带孩子感受茶世界之美。初识茶史、认识茶器、了解茶礼、背诵茶诗,以茶为钥匙,用一杯小小的茶汤,激发孩子对人文、自然、历史、科学的兴趣,感受深厚的中国传统文化底蕴。本系列丛书由杭州市茶文化研究会理事单位松石间意

本书主要内容:行走人生,美食当伴。董克平笔下的美食有文化,也有修养;有回忆,也有探新;有传统,也有时尚;有旧式的传承,也有新知的发掘。本书是董克平作为美食爱好者的日常行走记录,这个有趣的灵魂也将对美食的理解再次升华,让我们看到食中自有人杰地灵,食中自有追思无限,食中自有文化悠扬,食中也有人生百味。

本书是沈阳文旅局的文旅创意系列图书《纸本盛京》系列丛书第一部《纸上风味--盛京美食三十六记》。从满汉全席的孕育之地,到宫廷菜、帅府菜,再到八大菜系的延展新辽菜的起源,沈阳的美食风味一直在全国占有举足轻重的地位,同时也是沈城人民幸福感的体现之一。本书采作集美食溯源、民俗历史文化内涵,以大散文式的笔法,展现沈城独特味道背后

本书共七章,分别为“开篇说”“名厨篇”“侨故事”“基地篇”“菜品篇”“名店篇”“番外篇”。

全书分为五部分，人文传奇、山水传奇、厅堂传奇、街头传奇和品牌传奇。书中42个人物故事都与信阳菜相关，他们是城市管理者、产业开拓者、食材种植者、餐饮经营者以及信阳菜烹饪大厨，他们带着对美好生活的热爱与追寻，开启了42种不同的人生旅程，但最后都选择了信阳菜，共同烹饪出一桌活色生香的信阳生活筵席。

茶道、茶史、茶器，给初学者的启蒙；识茶、泡茶、品茶，感知生命细致刻度。美食作家、资深媒体人王恺，历经十余年，寻访各大茶产地、茶人、茶空间，拿到一手珍贵资料，写就《茶有真香》。他从不辨茶之好坏的生手，变成茶汤略一沾唇，就能判断出茶地风貌和制茶工艺的老茶客，结合自身经验和多年研究，引领大家推开茶之门：茶之历史从唐至今，千年

本书包含了杨步伟的两部著作：《中国食谱》和《怎样点中餐》。1938年，杨步伟随丈夫赵元任定居美国。她写了《中国食谱》，向西方人介绍中国菜与饮食文化。她从中餐烹饪原理、用餐礼仪写到东西方文化差异，兼介绍中国各地的传统习俗。出版后被纽约时报报道，广受欢迎，再版

本书选取牛奶、面包、鱼、肉、苹果、鸡蛋、番茄7种生活中常见的食物,为孩子精细分类、实景展现餐桌上最常见食物的来源。每种食物有两个跨页介绍,主要讲述了该种食物是如何在不同的地方生产出来的。第一个跨页主要以大场景介绍两种食物生产地,第二个跨页主要介绍了在这两种地方,食物是如何被生产出来的。较为原始的小作坊与现代化的大工厂两

目前，咖啡已是人们最熟悉不过的嗜好品之一，相信阅读本书的绝大多数读者都曾品尝，甚至嗜瘾其中，无法自拔。但我们有否想过自己面前的这杯普普通通的黑色饮品究竟源自哪里？它是从何时开始为人所饮用，又是在哪些人的有意为之抑或机缘巧合下才出现在普罗大众的餐桌案头的？冲调这杯饮品的数十粒咖啡豆是在怎样的辛劳下种植而成，又是哪些加工才

本书乃借唐人司空图的名著《二十四诗品》的二十四品意境为主题作茶席设计布置,从茶道与诗意、意境、空间美学、人与自然和谐等多个维度为切入点,配以独具风格的摄影和文字,为读者呈现传统生活在中国当下最具美感的精神世界。本书融诗品意境与茶文化为一炉,集合了以多个雅致美学空间和心旷神怡自热景观为场景,以诗品意境加深、拓宽了茶文化的