本书是一部叙述微生物与社会互动的生物社会学著作。作者为读者描绘了人类和微生物之间永无止境的斗争史程，介绍了诸多影响对决结果的关键因素。作者概括了自第一批“智人”出现于非洲大草原以来人类传染史上出现的重大转变，讨论了查士丁尼瘟疫、黑死病、19世纪末第三次鼠疫大流行等若干影响人类历史发展进程的疫病大流行。

本书为作者研究团队多年从事乳酸菌分子生物学和基因调控研究系列成果的总结。本书以植物乳杆菌WU14为研究对象，以乳酸菌亚硝酸盐还原酶系统的调控为突破口，主要探讨了乳酸菌氮代谢全局性调控蛋白GlnR和Fnr对亚硝酸还原酶Nir的调控机制，从转录水平和基因表达上着手分析亚硝酸盐胁迫下植物乳杆菌WU14全局性转录调控蛋白Gln

本书作为微生物学实验课的教学指导书，综合考虑微生物学实验课的课程目标和课时情况，精选22个实验，涵盖微生物形态观察、分离与培养、生理生化和遗传育种等微生物学基本实验技术。本书力求在培养学生动手能力的同时，培养学生自主学习、独立思考及运用知识的能力，为此设置了一些设计型实验，并在每个实验后设置了思考题和延伸学习内容。为了

本书为全国高等农林院校生物科学类专业“十二五”规划系列教材《微生物学》的修订版。内容分为14章，系统全面的介绍了微生物的概念、微生物的结构与功能、营养、代谢、生长与调控、遗传育种、免疫、微生物生态、微生物的分类与鉴定、微生物与环境保护、微生物在农业上的应用等。本书适用于作为全国普通高等院校农林类院校本科生教材，也可作为

我的身体是超级英雄是一套有趣更有料的健康知识漫画书，包括《我的身体是超级英雄·病毒反击战》《我的身体是超级英雄·寄生虫王的阴谋》《我的身体是超级英雄·消灭细菌大作战》《我的身体是超级英雄·打败真菌怪物》四册。全书以人类看不见的入侵者病毒、寄生虫、细菌和真菌的视角来

本书从小燕博士的视角，讲述了她在日常工作生活中遇到的形形色色的病原体，并与知识渊博的汪教授相互探讨研究的故事。本书既生动形象地向大众介绍了病原体的特征、病原体在生活中常见的感染侵袭方式，同时又详细地讲述了不同病原体的检测方法：从传统的用显微镜观察镜下形态，到不同培养基培养鉴定；从免疫学方法，到新兴的质谱技术、分子生物学

《微生物与生物医学实验室生物安全手册》（BMBL）已成为美国生物安全实践中的首要指导文件，也是应对传染性微生物和有害生物材料安全处理和控制的机制。应始终坚持1984年在BMBL第一版中引入且贯穿始终的生物安全原则。这些原则涉及防护与风险评估方面。防护基本原理包括保护实验室工作人员、环境及公众、避免其接触实验室中搬运和存

本书基于加州大学洛杉矶分校消化系统疾病研究中心的联合主任埃莫兰·迈耶尔多年的研究所著，他提出肠道微生物对人体免疫的重要性，提出了“健康一体”的新概念，以及健康饮食的新法则，同时，他为我们提供了适合肠道菌群的食谱，让我们充分重视肠道菌群的平衡，因为这是增强免疫力，提升生命活力，保持健康状态的关键。本书作者认为我们必须了解

《微生物学基础》较为系统地介绍了微生物的基础知识，主要包括微生物的类群、形态、结构、营养、生长、代谢、生态、菌种保藏等内容，覆盖面广。本书力求体现“工学结合”特色，根据行业企业对岗位人员职业技能的要求设计技能训练项目，在强化职业能力培养的同时适当注重专业理论知识，确保教材的科学性、先进性、实用性。教材有机融入党的二十大

本书内容包含：什么是细菌；人体有多少细菌；细菌可以上天入地吗；细菌是怎样繁殖的；人体是怎么阻止细菌、病毒入侵的；疫苗是怎么发挥作用的；大肠杆菌是好细菌吗；蛋壳为什么是沙门氏菌的“移动巴士”；金黄色葡萄球菌常出现在哪里等内容。