嫩芽冒出时的惊喜，抽枝展叶时的愉悦，采摘收获时的满足……在阳台种菜的日子里，尽是幸福的瞬间，平凡的日子有了甜蜜的期盼，普通的阳台变得生机勃勃、绿意盎然。 自己动手，阳台种出有机菜，只要合理安排，有效利用空间，小小阳台就可以满足一家人日常的蔬菜需求，而且是有营养、无污染的有机蔬菜！ 《阳台种菜》介绍了几十种常见蔬菜的

您有没有品尝过自己亲手种的菜？虽然没有超市里包装好的漂亮，但口味绝对是不可比拟的。而每天看着阳台上自己种的菜不断长高、变大，又是一份不可言喻的喜悦与激动。种菜达人藤田智老师在书中为您详解每个种菜步骤，教你环保、健康、有趣的种菜方式，低投入、持续型蔬菜栽培法。不需要庭院，不需要天地，只需要几个容器，您就可搭建属于自己的绿

《稀特蔬菜工艺学》稀特蔬菜也称“特菜”，是对非本土、非本季节种植以及一些珍稀蔬菜的统称，包括国内和从国外引进的比较珍稀的名、特、优、新蔬菜品种。稀特蔬菜主要包括国外引进品种，如彩色甜椒、水果黄瓜、抱子甘蓝、球茎茴香等；国内各地的名、优品种，如菜心、紫背天葵、蒌蒿等；人工种植的山野菜，如蒲公英、苋菜等；无公害芽苗菜品种，

本书由中国农业科学院环境与可持续发展研究所顾智章研究员编著，自2001年1月出版以来，受到广大农民朋友欢迎，已印刷8．3万册。编著者鉴于10年来大蒜品种的更新和栽培技术的发展，对第1版进行了修订，增加了大蒜新优品种、地方特色品种和无公害栽培技术等内容。第2版内容更全面、具体和充实，突出了科学性、先进性和可操作性，适合

《蔬菜轮作新技术（南方本）》主要介绍了塑料大、中棚蔬菜轮作新模式，露地蔬菜轮作新模式，露地蔬菜与玉米、水稻轮作新模式，水生蔬菜轮作新模式等，共计100余种。书中对每种模式的茬口安排及各轮作作物的栽培技术要点进行了讲述，使人们对其栽培技术有比较系统的了解，激发种植兴趣。

《嫁接育苗》以图文结合的形式介绍了蔬菜嫁接育苗生产中的各项关键技术。《嫁接育苗》内容包括概述，黄瓜嫁接育苗技术，茄子嫁接育苗技术，辣（甜）椒嫁接育苗技术，番茄嫁接育苗技术，蔬菜苗期常见病虫害的防治，嫁接育苗常见的几个问题，实例讲评等。全书图文配合，通俗易懂。适合广大农民和基层农业技术推广人员学习使用，也可供农业院校相关

《姜王是这样种姜的：姜的丰产栽培技术》是广西武鸣县种姜专业户、人称“姜王”的韦春爱19年种姜经验的总结，书中姜的种植技术都是作者从多年种姜成功与失败中总结出的经验，作者认为姜的高产栽培是建立在优良姜种基础上的，书中着重介绍了姜的生物学特性，生长与环境因素的关系，姜地的选择，姜种的培育，姜的栽培方式及管理方法，病虫害防治

蔬菜是人们生活中必不可少的重要副食品，其质量的好坏直接关系到人们的身体健康和生命安全，也关系到栽培者和经营者的经济效益。随着社会经济的快速发展和人民生活水平的迅速提高，对蔬菜品质的要求已成为全社会普遍关注的热点。

本书由西北农林科技大学园艺学院张鲁刚教授等编著。书中较全面翔实地介绍了白菜甘蓝类蔬菜花器结构，种子生产途径，采种方法、种子繁育制度和供种方式，常规品种和一代杂种的制种，种子的检验、加工与贮藏等种子生产技术。本书内容丰富，通俗易懂，实用性强，可供广大菜农、从事蔬菜种子生产管理的科技人员和农业院校有关专业师生阅读参考。

什么是放心蔬菜？放心蔬菜的质量标准是什么？生产放心蔬菜有哪些环境质量要求？生产放心蔬菜的农业生态措施有哪些？生产放心蔬菜的农业栽培措施有哪些？蔬菜对肥料的吸收有哪些特性？各类蔬菜对主要营养元素的吸收有什么特点？放心蔬菜施肥的原则有哪些？……通过阅读本书你就能找到以上问题的答案。