本书通过清新可爱的插图和30多项（包括种植方法、手工制作、探索活动、实验活动及制作美食等）丰富多样的活动，带领读者走进奇妙的植物世界，一点一滴地点燃读者对所有绿色事物的热爱！本书帮助读者在日常生活中发现乐趣，从亲自动手制作园艺工具、自己种菜、寻找可以吃的花，到制作香水和蔬菜染料等，读者将从这本书里收获常见的动植物知识、

本书讲述的科普知识轻松有趣，配合“一问一答”的提问方式，从而激发孩子的探索兴趣，在潜移默化中学得知识。这本以菜园为主题，介绍了与菜园相关的知识，包括菜园里的动植物等。

本书讲述了香蕉、菠萝、土豆、西瓜等十种植物如何从野生物种进化为人类餐桌上的日常食物，它们如何走遍全球、推销自己，征服世界各地人们的故事。从东京到巴黎，人们都被西瓜的多汁和香蕉的软糯征服；从刚果到印度，大家都爱酸甜的番茄和百变的土豆。谁的幸福生活，离得开蔬菜水果？那为什么有些水果得到了全世界人类的普遍喜爱？这是一本蔬菜水

提高食用植物油自给率，是国家安全战略的核心之一，发展油菜生产是国家战略的重要组成部分。通过提高油菜单产和扩面积提升总产量和产油量是保证食用油供给安全的出路。在国家油菜产业技术体系首席科学家王汉中院士带领下，马霓研究员牵头各产区专家，撰写了《油菜产业绿色革命科技行动方案》，针对品种选育、绿色高产高效栽培技术、冬闲田利用技

本书从双低油菜、油菜高产栽培技术、科学施肥管理、油菜病害及其安全控制、油菜虫害以及安全控制五个方面介绍了科学栽培油菜的知识，并相应地辅以彩色图片，系统、全面、科学、明了地介绍了油菜栽培的整个过程及其常见病虫害防治知识。

本书介绍了蔬菜无人农场的环境监测与智能调控、精准种植与管理技术、农业机器人应用、物联网与大数据技术等无人农场的适用技术。

蔬菜是人们生活的必需品，在膳食中占有重要的地位。我们今天吃的蔬菜主要是从野生植物演化而来的，大都经历了一个采集利用和栽培驯化的过程。我国的蔬菜栽培历史悠久，品类丰富，由此形成的多彩而深厚的蔬菜文化是中华饮食文化的重要组成部分。本书以瓜茄类、叶菜类、根菜类、豆菜类为主，介绍了40余种蔬菜的历史、性状、形态、品种、营养价值

本书以调味菜类、水生菜类、食用菌藻类、野菜类为序，介绍了50种特色蔬菜的历史、性状、形态、品种、营养价值、烹饪方法、掌故逸闻等多方面的知识，将饮食文化与科学普及融为一体。

本书为家庭蔬菜种植实用指南，涵盖叶菜、瓜果、根茎类蔬菜栽培全流程。采用实景照片与手绘图结合的方式，清晰展示每一步种植操作，包括育苗、移栽、施肥、病虫害防治等关键环节从工具准备、土壤配比到采收技巧，系统讲解家庭种菜流程，强调有机种植(无农药、物理防虫)理念。

本书选取了随时可以采摘的绿色叶菜、硕果累累的新鲜瓜果菜、风味独特的根茎菜、为菜肴增色添香的香辛菜等30种适合阳台种植的蔬果，通过介绍阳台种菜的基本技巧和知识，以及对应的蔬果烹饪方式，为读者提供种前准备技巧、种菜步骤、美味菜谱等一条龙服务，帮助读者轻松上手，收获美味和乐趣。