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目前，围绕家庭农场、农民专业合作社、农业龙头企业等新型农业经营主体，以农业高技能人才培养基地为平台，积极发挥农民技能培训辐射带动作用，已形成了规模化农民技能培训的示范效应。为此，上海市农业广播电视学校在种植业、蔬菜、畜牧、水产和农机等领域，积极开展农业新业态、新技能培训项目开发，广泛开展农业从业人员实用技术培训，提高优

本书对石榴的化学成分及在贮藏中的变化、石榴产品的加工技术、石榴的采后生理、影响石榴贮藏的因素、石榴的采后处理和运输、石榴的贮藏技术等内容进行了系统、详细的介绍,可以为我国石榴的综合利用和采后贮藏保鲜提供理论支持和技术指导,对促进我国石榴产业的发展具有借鉴意义。

甜桔柚是浙江省推广应用的创新柑橘良种之一，20世纪80年代引入庆元，逐步发展成造福一方的富民产业。庆元甜桔柚更是成功获得农业农村部农产品地理标志保护产品登记。本书为编者团队在开展庆元甜桔柚用药和质量安全风险管控技术研究和应用基础上，将庆元甜桔柚全产业链质量安全风险管控技术综合形成。在总结近年来庆元甜桔柚标准化、安全化生

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本书针对当前葡萄品种混杂、育苗规范性差、园区标准化程度低、栽培技术传统、管理费工费时等现状，在总结多年来葡萄优质高效健康栽培技术研究成果和生产实践的基础上，主要介绍了葡萄基础知识、葡萄优良品种选择、优质葡萄苗的培育、葡萄高标准园建立、葡萄优质高效栽培技术及葡萄抗灾减灾技术等，为实现葡萄品种多样化、建园标准化、栽培规范化

本书对菠萝种质圃中的资源进行了色泽、风味物质、果眼、耐低温和抗水心病等性状的精准鉴定与评价，筛选出果皮色泽、高糖、浅果眼、耐低温和抗水心病的优异菠萝种质，为进一步的种质创新及科研等提供了材料，将这些优异种质整理汇集成册，供广大科研人员和技术人员提供参考。

本书共分为三个篇章,通过“流派·造型”,让学生掌握不同流派盆景的制作技艺,盆景构图原理及表现手法,理解盆景及其发展概况。通过“设计·制作”,基于工作任务,运用构图知识,蟠扎、修剪技能,进行盆景的创作。通过“欣赏?评述”,学生学会解读盆景作品,将所掌握的知识、技能和思维方式,与自然、社会、科技、人文相结合,进行综合探索与

本书规定了石榴种质资源的描述符及其分级标准,以便对石榴种质资源进行标准化整理和数字化表达;规定了石榴种质资源各描述符的字段名称、类型、长度、小数位、代码等,以便建立统一、规范的石榴种质资源数据库;并介绍了石榴种质数据采集全过程中的质量控制内容和控制方法。制定统一的石榴种质资源规范标准,有利于整合全国石榴种质资源,规范石

本书共分四章。第一章阐述了核桃商品化生产概念、核桃产业现状、发展趋势及商品化对策等基本知识,第二章论述了商品化品种、苗木培育及建园等商品化核桃栽培技术,第三章细述了品种纯化、园地管理、简化修剪、控害减灾及采后管理等环节的省力化管理技术,第四章分述了核桃初加工、鲜贮以及深加工技术,对核桃商品化生产、产业的高质量发展和乡村