本书共有九章，包括鸡的生物学特性、鸡的品种及选择技术、现代鸡种的繁育技术、鸡的营养与饲料配制技术、鸡场建设及环境控制技术、鸡的饲养管理技术、鸡场疾病诊断和防治技术、鸡场的经营管理等核心和关键技术。书中内容紧密结合生产实际，关注养鸡发展动向，注重系统性、科学性、实用性和先进性。全书内容新颖，文字简练、通俗易懂，图文并茂，

本书重点介绍了蛋鸡的品种、蛋鸡的繁殖人工孵化、蛋鸡营养需要与饲料配合、蛋鸡场选址与建设、蛋鸡的饲养管理技术、蛋鸡常见疾病防控等。全书内容涵盖蛋鸡养殖的场址选择布局、不同阶段蛋鸡的饲养管理、种蛋孵化技术、蛋鸡常见疾病的诊断及防治技术等。本书图文并茂,以生产需要为重点,内容循序渐进,浅显易懂,突出实用性、针对性和通俗性。

本书共十一章,内容包括:现代养禽业的发展,养禽场的规划建设与设施设备,家禽繁育体系和家禽主要品种,家禽的营养与饲料配合技术,蛋鸡的饲养管理技术,肉鸡的饲养管理技术,人工孵化与雌雄鉴别技术等。

本书介绍了主要离水旱养饲养方式下肉鸭饲养环境现状，阐述了饲养密度、温度、光照等主要环境因素对肉鸭育和生理生化机能的影响，以及舍内环境状况对肉鸭养殖效益的影响。同时，归纳了肉鸭对饲养密度、温度、光照、有毒有害气体等主要环境值，并列举了肉鸭主要离水饲养方式在企业应用的典型案例，旨在为肉鸭健康养殖和肉鸭产业绿色发展提供技术支

本书介绍了国内外鹅生产的设施设备与养殖环境控制技术的研发和应用成果，阐述了满足鹅生物学特点所需的舍内养殖环境控制技术及参数，为鹅的舍内离水旱养、全季节均衡生产、种蛋高性能孵化、重要疾病防控及福利养殖等方面给予实用的技术指导和支撑。本书内容编写体现了新颖性、针对性和实用性等特点，语言简练、通俗易懂，图文并茂结合播放

解析环境影响蛋鸡生产的机制、建立节能环康养殖环境参数体系是蛋鸡产业提质增效、转型升级的重大需求。本书分四章，分别介绍了蛋鸡饲养设施与环境、蛋鸡饲养环境参数、蛋鸡饲养环境控制和蛋鸡饲养环境管理案例，力求带动蛋鸡精准营养与饲养、蛋鸡舍环境控制及生物管理、设施设备开发等技步，从养殖源头保障鸡蛋质量与。本书在编写过程中，既收入

年来，面对产业转型升级和环保形势所带来的压力，蛋鸭养殖业在养殖模式和养殖技术上得到不断创新和发展，饲养环境对蛋鸭健康和生产性能的重要性日益凸显。本书全面阐述了当前我国蛋鸭业的饲养技术、设施现状及未来发展趋势，深入阐述了蛋鸭饲养环境主要因子及其对蛋鸭健康、育和生产性能的影响，并对各环境参数的影响途径、机制及国内外研行了系

本书介绍了肉鸡舍内主要饲养环境因子（温度、湿度、密度和群体规模、有害气体和光照）及饲养环境评价方法；阐述了饲养环境因子与肉鸡健康生产的关系。内容力求涵盖目前有关肉鸡饲养环境研究和实践的成果，针对密闭式集约化肉鸡养殖方式提出能直接指导生产的肉鸡饲养环境参数，体现新颖性、针对性和实用性的编写特点，语言简练、朴实、通俗，图文

家禽遗传资源是人类社会发展中历史和文化沉淀的产物，承载了丰富的内涵，同时也处于动态变化和不断更新之中。如实记录广西家禽遗传资源的形成、发展过程，客观描述并科学分析各品种的种质特性及其与自然、生态、市场需求的关系，对于加强家禽遗传资源保护和管理，促进广西家禽产业可持续发展，满足人民对家禽产品多样化需求有着重大的战略意义。

本书从肉鸡养殖场的选址与建设、肉鸡养殖饲料营养管理流程、肉鸡品种选择的标准化操作、肉鸡饲养管理操作流程、肉鸡场设施设备操作流程、肉鸡场疫病防控与废弃物处理操作流程、肉鸡场生产经营管理与加工销售操作流程等七个方面系统地介绍了标准化、规模化肉鸡生产管理的操作流程，希望能够对读者有一定的帮助。本书注重理论与实践相结合，可操作