第一篇环境与健康，包括第一章至第四章，作为基本理论知识，探讨各种环境因素与疾病和健康的辩证关系；第二篇疾病预防与控制，即防病促健康，包括第五章至第十四章，作为各论分述生物、社会、心理等因素对健康的影响及如何针对性地开展预防工作；第三篇流行病学研究方法，包括第十五章至第二十章，介绍探索病因或危险因素逻辑思维、研究方法及对

移动健康服务用户行为研究

生命质量研究导论——测定·评价·提升

食品营养与健康

《我国县域医疗服务体系管理体制及运行机制研究》是在新一轮医药卫生体制改革与健康中国建设的背景下，对国家提出的“公立医院改革以县级医院为突破”政策的积极回应，是对我国县域医疗服务体系管理体制、运行机制研究的成果集成。《我国县域医疗服务体系管理体制及运行机制研究》系统深入地探讨我国县域医疗服务机构管理体制、组织构架、资源与

本教材在编写过程中坚持“三基本”原则，力求既有科学性、系统性、创新性，又有启发性、实用性和可操作性。主要内容有绪论、卫生服务需求、卫生服务供给、卫生服务市场、卫生服务市场的政府干预、健康保险市场、卫生筹资与支付、卫生总费用、医疗服务成本与价格、疾病经济负担、卫生资源优化配置、卫生人力资源、卫生服务的合理组织、卫生经济学

本书采用儿童喜爱的全彩绘画版，以图文并茂的形式让儿童懂得：预防性侵害、青春期生理和心理会发生变化、预防艾滋病、拒绝毒品、正确对待传媒中的性信息。。。。本书的内容是作者与儿童充分交流的基础上，经过丰富和升华而来。语言简单易懂，是一本孩子自己能够看得懂的书，同时也是一本能够帮助父母回答孩子"尴尬"问题的书。本书适合10-1

孕期和产后的时间段对女性来说是十分重要的阶段。本书针对孕期和坐月子两大阶段的身体特点和营养需要，以及孕期和月子期间常见病症的治疗需要，为您提供了一套适合孕产妇的科学营养和保健治疗作用并重的食谱。本书讲究孕妇、产妇饮食调理，既照顾口味，又注意食物营养，以保证孕妇、胎儿和产妇的营养需求和身体健康

本书把严肃的科学理论和医学术语融会贯通，化为大家都明白的语言，深入浅出地阐述了健康体检、预防保健、病理解析等各方面的知识。从如何认识健康体检出发，通过对体检每一个项目深入浅出的介绍来揭示体检报告中所涉及的各个指标项、它们所代表的含义。并且对体检中所遇到的常见病做了详细的解读，同时灵活地运用了巧妙评说，把读者引向科学保健

本书是人气营养学家范志红教授特别奉献给中国女性的健康宝典。美丽是女人一生的修行。那么，开始宠爱自己，做健康美丽的智慧女人吧。在书中，范志红教授对女性所关注的美容、减肥、备孕、优生、抗衰老、三高防控等问题做了细致的论述。书中不仅有短小精悍的段子，还包括与网友的互动问答以及大量精彩博文。通过科学严谨而不乏温情的叙述，范志红

《协和医院营养专家：怀孕吃什么养胎》由具有丰富孕期营养经验的协和医院营养专家李宁老师主持编写。指导孕妈妈怀孕期间如何饮食，制定孕期营养计划，根据每月孕妈妈的不同身体变化提供科学的营养搭配，既满足了胎儿生长所必需的营养，也避免了孕妈妈过度补充营养。书中提供的孕期菜谱均为生活中常见的，让孕妈妈轻松获得真正需要的孕期营养餐。

0～3岁是宝宝大脑发育的关键时期，合理营养能为其提供重要保障。本书以时间为序，针对不同阶段宝宝的生理发育特点，将为您奉上以下内容：父母须知的哺乳和喂养常识，让您成为权威的育儿专家；适合宝宝的营养配餐，简单轻松的烹饪方法，指导您更好地给宝宝打造健康美食；喂养禁忌，帮您避开宝宝饮食中的“雷区”；&h

作者在本书中通过大量而翔实的调查数据，以独到的观点,研究探讨了中国医疗卫生现状，对未来的医疗制度改革提出建言。

《食品营养与健康》（第二版）结合公共营养师岗位要求与高职高专技能型人才培养目标，将食品营养与健康分为营养调查、营养诊断、食材选择、营养配餐和跟踪服务五大主体内容，其中融入了食谱制作、社区营养、营养强化食品、保健功能食品等与营养师资格认证相关的内容，意在使读者能够对不同的消费人群进行营养配餐或营养咨询。本书将现代食品营养

《膳食营养与食品安全》涵盖了膳食营养与食品安全概述、人体对能量的需要与评估、人体对能量与宏量营养素的需求、人体对微量营养素的需求、食品营养价值分析与安全食用、平衡膳食指南与膳食结构分析、食物中毒的预防与控制、健康人群营养与膳食指导、常见病患者膳食营养指导等内容。以学习目标、知识描述、能力训练、目标检测为主线进行编写，重

本专著从远程医疗及其发展出发，介绍了远程医疗产生的背景及意义，通过分析远程医疗系统的技术基础、服务需求和价值，明确了远程医疗系统构建的方向；基于远程医疗平台化的关键支撑技术，深入分析了基于平台化思维的远程医疗服务系统构建的技术原理，形成了系统解决方案，进一步探讨了远程医疗的服务流程、商业运行和持续运营模式，形成了远程医

本教材主要内容包括健康及影响因素、环境与健康概述、地质环境与健康、社会环境与健康、生产环境与健康、食物与健康、饮用水与健康、行为生活方式与健康、健康教育与健康档案管理、社区卫生服务与常见病防制、流行病学基础知识和常用医学统计方法等。通过《预防医学基础》的教学，使学生树立预防为主的观念，掌握常见疾病的防控措施，学会运用预

公共卫生事业管理是应用管理科学的理论、知识和方法，研究卫生管理活动的组织结构、基本特点、运行机制及发展规律等的一门学科，既是一门具有综合性、交叉性特点的学科，也是一门快速发展的学科。因此，《公共卫生事业管理》编撰的目的在于结合我国公共卫生事业管理的实践，通过阐述相关的理论方法以及最新的研究动态，对此学科的知识框架进行系

本书从日常生活中的常见健康问题入手，讲解人体，分析病症、病因，讲述养生方法，进行多角度、跨文化讲解。以生活化的语言，简单明了地阐述健康养生之路。从头到脚，按部位划分，每个部位的养生要点、方法都不尽相同，有针对性地按局部部位进行养生保健，并针对各个部位的常见疾病采取有效的防治措施。另外，对于一些威胁人体健康的因素及全身性

本书共分十章，主要包括食品的生物性污染、化学性污染、放射性污染、食品添加剂的卫生及管理、各类食品的卫生及管理、食源性疾病及其预防、转基因食品及其他新技术食品的卫生、食品安全及其评价、食品卫生监督管理安全等内容。本教材突出的特点是坚持理论与实践相结合，在基本理论的阐述中适当融入食品卫生的社会热点问题，穿插相关知识链接。本