本书共10章，介绍了肠道微生物群与机体免疫的相关基础知识、与人类健康的密切关系、在疾病发病机制中的作用，以及在疾病诊断和治疗中的应用。重点介绍肠道微生物群与机体免疫领域国内外**的研究进展，以及本团队的研究成果。本书绝大部分内容都有参考文献来源，并简明扼要地列举了相关实验数据，方便读者查阅。

本书是“十三五”职业教育国家规划教材、“十三五”江苏省高等学校重点教材、江苏省优秀培育教材。根据高职高专特点，校企多元合作，采用项目化形式编写，注重发挥教材铸魂育人作用，凸显了先进性、职业性、适用性。全书分为四大模块，模块一认识微生物，介绍了微生物的特点、研究对象、微生物学的发展过程以及微生物学与人类的关系；模块二微生

菌群优化算法是一种新型的细菌觅食优化算法，是群体智能优化算法的一个重要分支，它对复杂的细菌觅食优化算法的执行过程进行了简化，自提出以来得到了广泛的关注和研究。特征选择是一种重要的数据挖掘技术，本书重点探讨新型菌群优化算法在特征选择领域的理论与实践。

随着现代医学的快速发展，人们逐渐意识到肠道菌群与药物代谢有着紧密的联系，现已成为药物代谢领域的新热点。本书将首次以专著形式，从总论和各论两个方面综述肠道菌与药物代谢研究领域的最近进展，为从事肠道菌与药物代谢研究的专业人员提供理论参考。总论重点阐述了国内外现有肠道菌与药物代谢研究的方法及技术的最新进展，包括：代谢物的定性

本书以醋酸菌研究与应用为主线，在系统介绍醋酸菌的发现、分类及其各属特征基础上，全面阐述了醋酸菌的氧化发酵、碳代谢、耐酸和耐热等生理特性及其分子生物学研究，并系统总结了醋酸菌在食醋、可可豆、康普茶、椰果、开菲尔、酸啤酒、细菌纤维素、植物生长促进剂和维生素C等发酵产品生产，以及在生物传感和生物燃料电池制备中的应用。本书可供

极端地质环境微生物代表着地球生命的极限和边界，对探索生命起源、促进地球科学与生命科学和行星科学的交叉融合具有重要意义。这些微生物拥有特殊的基因和酶，是重要的种质资源，具有广泛的应用前景，对推动深地、深海、深空等领域关键技术的突破具有重要的战略意义。《BR》本书分别从学科领域的科学意义和战略价值，研究特点、发展规律和发展

本书共分为五篇，分别是微生物学基本实验技术、微生物学实验技术在药学中的应用、综合性训练、设计性训练、微生物学中常用仪器设备及实验技术简介。内容涉及微生物学的实验原理和基础技术，各种微生物的系统检验，各种临床标本的检测方法，技术方法翔实，图文并茂。同时针对教育部倡导大学生创新能力和临床技能培养的教育理念，本书着重强化了临

《-内酰胺酶和其他机制介导的细菌耐药》不仅详尽描绘出-内酰胺酶介导细菌耐药的整体画卷，而且也对细菌耐药的其他相关知识进行了较全面的介绍。全书由四篇构成，篇抗菌药物与细菌耐药概述,对抗菌药物、-内酰胺类抗生素的发展与作用机制，细菌耐药特别是-内酰胺类抗生素细菌耐压机制进行了说明，第二篇阐述细菌耐药遗传学基础，第三篇详尽介

《工业微生物学实验技术》分为工业微生物学基础实验技术、工业微生物分离与鉴定技术、工业微生物育种技术三大部分。本书共设置了48个实验，包括培养基的配制和灭菌、菌种纯化培养、发酵过程分析、微生物分离鉴定和微生物育种实验等，适合于微生物实验和微生物遗传育种实验教学。本书适合高等院校生物工程、生物技术、生物科学、食品科学与工程

噬菌体是细菌的病毒，在抗细菌感染方面有广阔的应用前景，尤其是在细菌耐药性对人类构成严峻挑战的大背景下，对噬菌体的研究与应用成为近年来人们高度关注的领域。《噬菌体学：从理论到实践》是一部系统介绍噬菌体基础理论、应用进展及经典操作技术的专著，共分为3篇40章：篇为基础理论篇，主要介绍噬菌体的形态结构、复制与生活周期、生理学