《中华大典》是在继承、弘扬我国古代类书优秀传统的基础上,从我国五千年来积累的约二十余万种古代典籍中摘取精萃,加以标点整理,参照现代科学的图书分类法分类汇编,形成的一部条理井然、极便查阅的大型类书。本书是《中华大典》中的一个典,共分9个分典,集中了有关中国工业的大量资料。
《工业典》是《中华大典》的一个组成部分,系统地分类汇集上起先秦下迄清末有关中国工业的文献资料。
中国传统工业的历史,可以说就是一部手工业的历史。现代人类学研究中的一个主流观点是,人类揖别猿类是从打制第一块石质工具所体现的劳动开始的,而被打制出来的这第一块石质工具就是人类的第一件手工业产品,手工业由此滥觞。因而,我们可以认为,人类是与手工业同时步入历史舞台的,而且直到工业革命前,手工业一直是科技乃至生产力进步的主要推动者、承载者和传播者,而科技和生产力进步对人类文明的绵延和提升的意义则是不言而喻的:农业生产的进步、商业活动半径的扩大、交通运输能力的提高、军事实力的增强、文化内容的丰富、生活水平的提高、劳动强度的降低、居住环境的改善,等等,皆离不开手工业的发展。工业革命滥觞于英伦三岛之前,中国之所以能成为人类文明的主要输出地之一,很大程度上与中国传统手工业的领先地位密切相关。当然,当人类基本生产形态因工业革命而彻底换轨之后,虽然中国的手工业并未裹步不前,但是已经无力继续承担起助中华文明领先于世界文明之重任。
我国传统社会的一个重要特点是耕织经济发达,个体小生产农业及家庭副业手工业经济构成了当时社会财富的基本来源,「男耕女织」或「晴耕雨织」是广大农民的基本生产方式。另外一个特点是,官营手工业经济一直比较活跃。上述特点,对中国传统工业水平的提升、科学技术的进步乃至社会经济的发展所造成的影响无疑是多方面的,但是,越到晚近,它的负面影响就越凸显出来。逮无疑决定了我国的国情,且影响深远。
我国历史上的手工业技术对于人类的影响是深刻的,「四大发明」对推动人类文明进步的作用是人人皆知的例子,而通过「丝绸之路」向中亚、西亚、欧洲乃至非洲输送的由中国制造的丝绸、纸张等精美手工业品,更成为中外文化交流的重要媒介。随着海上丝绸之路的开通与延伸,我国输出的手工业品的数量及品种在不断增加,其中最重要的商品是瓷器,其对世界的影响巨大,以至于英语中「中国」(China)与「瓷器」是同一词。当然,当时的手工业品的交流是双向的,并非只是单一的输出。
除此之外,我国历史上的彩陶、采矿、冶金、铸造、造船、漆器、纺织、印染等工艺,亦处于当时世界的领先水平,社会影响亦是具有国际性的。被誉为古代建筑「活化石」的唐代建筑山西五台山南禅寺、佛光寺、芮城广仁王庙、平顺天台庵等榫卯结构建筑,经过千余年的风雨沧桑,依然在向世人展示着中国古代工匠独特的艺术神韵。
《工业典》就是对包括上述内容在内的数据进行搜集和整理。
我国流传至今的古籍可谓汗牛充栋,而在传统的农本主义经济形态下,在国家制度设计中,手工业作为「末」而没有得到应有的重视,受此影响,史家对工业的记载或是只言词组,或是在记载其他内容时附带提及。早在《史记,商君列传》中就明确提出重本轻末的思想,唐代人司马贞在《史记索隐》中指出,这里「『末』谓工商也」。一些时期甚至将手工业技术发明视作奇技淫巧而备受限制。正因为如此,古籍中有关工业的记载非常零散,系统记载者可谓凤毛麟角。受此影响,手工业方面的资料在后世缺乏必要的整理,即使今天,这种情况也并没有得到多大改观。这无疑使《工业典》资料的搜集难度非常大,远远超过了我们的估计。当然,各种官修典籍和文献对手工业的轻视,并不意味着手工业不重要。事实上,手工业生产从某种程度上早已成为中国人文化因子的一部分。例如,中国古代的制陶和冶炼工艺曾被视为最尖端的工艺,故而人们常用「陶冶情操」来形容提升思想、道德和情趣的艰难过程。另外,刻范是我国古代手工业生产活动中出现较早的工具,而且精准度和标准化应该达到了很高的水平,故而人们用「模范」一词来指被大家广泛认同的样板。凡此种种,不胜枚举。
《工业典》在编纂过程中,除了不遣余力地利用传世文献外,对于新发现和整理的资料,也尽量给予关注,特别对最近发现和整理的资料费力较多,以体现编纂的时代特点。
《工业典》共计九个分典。根据现代工业主要行业且结合我国传统手工业自身的特点《工业典》设置了《陶瓷与其他烧制品工业分典》《金属矿藏与冶炼工业分典》《制造工业分典》《造纸与印刷工业分典》《建筑工业分典》《纺织与服装工业分典》《食品工业分典》以及《综合分典》。因为传统手工业发展到近代,在内外条件的变化下,出现了近代工业,这具有划时代的意义。因此,在《中华大典》编委会领导的支持和上海古籍出版社专家的赞许下,《工业典》下设了《近代工业分典》。《近代工业分典》搜集材料时主要遵循两个方面的原则:一是具有近代工业的生产形式,二是具有近代工业的管理与组织功能。这虽然与其他分典体例不尽一致,却不失为一种创新。这是需要说明的。
生产用品总部
农具部
工具部
生活用品总部
玉器部
其他部
交通运输总部
车部
船舶部
道路部
金属总部
铸币部
兵器部
器物部
杂器部
其他总部
发展沿革部
工匠部
其他部
引用书目