本书既注重农业经济学的基本原理和前沿理论,又关注农业经营中最新的生产实践和政策导向,注重理论与实践、要素与增长、产业与政策的有机结合,适合作为高等学校农林经济管理专业本科生和研究生的教材。
农业是国民经济的基础，农业部门是人类历史上最早出现的生产部门，农业经济思想也是人类最早出现的经济思想。农业经济关系国计民生，舒尔茨说过：“如果我们懂得穷人的经济学，我们也就懂得了许多真正重要的经济原理。如果我们懂得农业经济学，我们也就懂得了许多穷人的经济学。”农业经济学具有综合性、交叉性和实践性，跨越经济学、管理学、社会学等学科，又具有很强的政策导向性。我国是农业大国，改革开放以来，城市化和工业化迅猛发展，与之相对应，我国农业也发展迅速，农业的生产能力、产业形态、要素交换、经营主体、政策体系都发生了很大的变化，这些都为农业经济思想的发展创造了新的机遇，也提出了新的挑战。
本书既注重农业经济学的基本原理和前沿理论，又关注农业经营中最新的生产实践和政策导向，注重理论与实践、要素与增长、产业与政策的有机结合，适合作为高等学校农林经济管理专业本科生和研究生的教材。本书在编写过程中，注重吸收最新的理论成果和政策实践，参阅并引用了大量的国内外已有教材和研究文献，并进行了相应的总结和提升。在参考文献的引用列示方面，或难免有遗漏，对于前辈学人的辛勤劳动，我们在此深表谢意。
本书的编写分工如下：李斌负责第一章（农业和农业经济学）；刘静负责第二章（农业增长阶段与变革模式）和第三章（农地制度的变迁）；王雅丽负责第四章（农业发展中的劳动力）；王常伟负责第五章（农业家庭经营）；张锦华负责第六章（农业产业化经营与农产品供应链）和第九章（现代都市型农业）；严孝坤负责第七章（农产品流通与贸易）；张军伟负责第八章（中国粮食安全面临的新挑战）和第十章（农业支持政策）；张锦华、王常伟负责全书统稿。
感谢上海市学位点引导布局与建设项目和上海财经大学学科建设经费的资助，正是由于以上项目的资助，本书才得以正式出版。由于学识及时间有限，本书难免存在不够妥善甚至错误之处，欢迎各位读者批评指正，以便今后修改完善。
前言
第一章 农业和农业经济学
第一节 农业
第二节 农业经济学
第二章 农业增长阶段与变革模式
第一节 经济增长阶段理论
第二节 农业的发展阶段及其特点
第三节 农业增长的诱导创新模式
第三章 农地制度的变迁
第一节 农地制度概述
第二节 农地制度基本理论
第三节 国外农地制度的发展历程
第四节 中国农地制度的变迁
第四章 农业发展中的劳动力
第一节 农业劳动力状况
第二节 农村剩余劳动力的转移
第三节 未来农业劳动力的发展方向
第五章 农业家庭经营
第一节 农业家庭经营概述
第二节 农业家庭经营发展与现状
第三节 家庭农业生产经营行为分析
第四节 我国农业中的家庭经营
第五节 家庭农场
第六章 农业产业化经营与农产品供应链
第一节 农业产业化经营的需求与制约因素
第二节 农产品供应链建设的国际经验
第三节 农业产业化经营与供应链建设策略
第四节 支持政策
第七章 农产品流通与贸易
第一节 农产品流通概述
第二节 农产品价格形成和流通模式
第三节 农产品市场流通现状
第四节 WTO与农产品贸易
第五节 农产品贸易保护政策
第六节 世界农产品贸易格局
第八章 中国粮食安全面临的新挑战
第一节 粮食安全概述
第二节 世界粮食安全的总体状况
第三节 我国粮食生产及其影响因素
第四节 我国粮食消费状况及影响因素
第五节 我国粮食供求缺口及未来形势估计
第六节 保障我国粮食安全的基本策略
第九章 现代都市型农业
第一节 都市农业的概念与特征
第二节 都市农业的功能
第三节 世界都市农业
第四节 各国各地区具有代表性的都市农业产业
第五节 中国都市农业的主要趋势
第十章 农业支持政策
第一节 农业政策的经济原理和分析方法
第二节 中国农业政策的发展历程
第三节 国际农业支持政策
参考文献
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