见花则喜：开一间有美有爱的解忧花店_孟昭然_9787505740174_湖南知新文化传播有限公司读者荐购服务

这是一本从美学和商业两方面，介绍如何开一家花店的纪实类花店开店书籍，兼具可操作性、真实性和可读性，所有案例和故事都是作者亲生经历和原创。

　　在中国鲜花市场2000亿人民币市场潜力号召下，创业的冲动，鲜花本身蕴含的情感与情怀，让许多人跃跃欲试。但情怀与赚钱，哪个更重要？花艺师与经营者，哪个更重要？开一家花店需要做哪些准备工作？开店的钱从哪里来？国际上*的花店是什么样的？花艺师如何不断自我学习？鲜花产业链的内幕和热钱是如何流动的？开店后如何宣传和运营才能使花店实现盈利？

　　本书分8章，从都市年轻人开花店的情怀到鲜花产品的属性，从商业模式到美学修养；从员工培训到设计的尊严，从设计领域的去中心化到审美价值的坚守；毫不隐瞒的告诉读者一个有关花、有关美、有关如何开一家花店，一年赚到500万的关键。特别是微信营销，对当今花店的口碑影响。同时告诉这个世界，一把鲜花所能讲述的创业故事，一个花盒所能给需要的人勇气和温暖的公益。

开一间理想的花店没有那么困难
　　我开花店的时间不算长，三年。幸运的是，MENGFLORA能迅速从井喷的线上零售花店中脱颖而出。截至2015年5月18日，我们一周年时，已经累积了150多家品牌客户，平均每两天我们就会承办一次商业活动。一年的时间，从三剑客，发展到十三个人的团队；第一年，我们的业绩就超过了500万元人民币。
　　那一年，我最开心的工作是为开在北京故宫旁百年古寺中的西餐厅TempleRestaurantBeijing（TRB）负责全面花艺空间设计。从2014年8月开始，我们每周为TRB创作一套花艺设计，每周想创意，成了我最享受的工作时刻。现在翻看我们累积的100多套设计，还能从那绿朱蕉、红冬青的点点滴滴，感觉到岁月流逝，时光静好。
　　那一年，我28岁，我的私人客户从范冰冰、黄晓明到王菲；商业客户涵盖从Chanel、SKⅡ到Lafayette百货、顶级时装杂志《VOGUE》《BAZAAR》《MarieClaire》，还有北京顶级的西餐厅和画廊。我因为从事花艺工作，第一次真正对自然有了仔细的观察，第一次对四季的更迭产生深刻的体会。
　　开花店之后第一年，我的生活发生了不敢想象的改变。生活作息变得非常有规律，日升而起，日落而息。每天早上6点起床去花市选花和拿货，8点到公司，上午和所有小伙伴一起进行花艺创作，中午还能睡个午觉，下午处理办公的工作，5点准时下班，回家做个饭，差不多10点就休息了。劳逸结合，身心健康。以往在公关公司晚睡晚起，到了公司就是坐在电脑前一整天，眼睛都不眨几下，每周都有加班，久而久之，恶性循环，越来越疲惫。还有最重要的一点，就是用更少的时间赚更多的钱，花艺公司的利润，是我在公关公司年薪的几十倍。
　　那一年我开心幸福到爆炸，小伙伴们也认为，MENGFLORA似乎永远都会这样美好下去。但是，在一周年的那一天，我喝着香槟和同事们欢庆，却暗暗下了转型的决心。为了实现更大的商业化进程，我暂缓了所有人都羡慕的花店业务，转型做一家针对花店上游的供应平台。当时我就萌生了一个想法写一本有关花艺、花店方面的书。当一名花艺师需要感性的创意，开一家花店需要理性的商业逻辑。
　　这本书里面分享了我们历时大半年，对全国甚至全球的花艺行业、经济发展、国民审美发展方方面面的调查、分析、摸索、展望。我清晰地意识到花艺行业有无限的延展性，花艺绝对不仅仅是单纯地做一束花那么简单，而应被当作专业的全科花艺体系。一名合格的花艺师，需要的是在商业和艺术之间游刃有余。
　　我在书里记录下自己的经验，分享给所有的花艺同行。给想开花店还不知道如何着手的朋友最朴实的建议和方法。我们有花艺创作和设计方面的美学分享，也有理性的商业模式探索经验。还包括我走遍世界各地看过的有意思的花店、鲜花市场，值得我们学习的花艺大师和诸多同行。对于刚进入花艺行业的人来说，见到一家美的店，或者一种成功的模式就着急地学习，甚至模仿，那会很难学到精髓。大家不妨打开眼界，更多地了解整个花艺行业的全貌，开一家有自己DNA的花店。如此，这个行业才会健康发展，才会出现更多有生命的花店，收获更多和花有关和美有关的故事。世界上没有长得一模一样的两朵花，花店也应该是这样。
　　我不是花艺大师，也不是林业专家，只是一个热爱花艺的普通人，这本书里面分享的经历并没有升华到理论的高度。甚至很可能在快速发展的中国，用不了多久，变成错的方向。道可道，非常道。如果大家能从我的经验、学习和思考中，总结出自己的体验，并且通过实践融会贯通，是我最开心的。
　　再次感谢大家翻开我的这本小书，希望我的分享可以对大家未来的工作和生活有一点小小的帮助，每个人都能开一家理想中的花店，度过春夏秋冬。
　　感谢大自然把花草带入我们的生活。

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