《展览实务/高等院校会展专业教材》是以展览项目操盘手的视角来组织编写的,即它以展览工作者实际工作为主要内容。同时,《展览实务/高等院校会展专业教材》也兼顾了有关展览项目战略管理的内容,以便于学习者掌握展览实际工作技巧,培养自身展览项目战略管理的能力。
《展览实务/高等院校会展专业教材》共十四章节,内容包括展览概述、会展调研、展览项目策划、展览项目的可行性分析、展览会相关活动管理等。
一直想编写一本更贴近实际的教材,它既要符合本科生、高职学生学习的需要,也适合展览实际从业者阅读,现在这一愿望终于得以实现。
《展览实务》是以展览项目操盘手的视角来组织编写的,即它以展览工作者实际工作为主要内容。同时,本书也兼顾了有关展览项目战略管理的内容,以便于学习者掌握展览实际工作技巧,培养自身展览项目战略管理的能力。
本书在编写过程中,试图体现以下特点:
1.考虑到展览和会议管理有着不同的特点和规律,本书改变以往教材将“展览实务”和“会议实务”混在一起形成“会展实务”的做法,只就“展览实务”内容进行编写,以使其内容更具针对性。
2.以案例为导引,直接切入实务,以使学习者先获得感性认识,然后从案例中引出问题与思考,把理论学习与实际联系起来。
3.以展览项目组织流程为主线进行编写,以体现工作的实际情境。
4.每章设计实训项目,并给出实训项目的内容撰写框架作为参考,以使学习者能够掌握思考框架,遵循一定的基本规范,达到一个基本的水准,这也使实训项目更具有可操作性。
编者深深知道,本书的章节框架还不完美,各章节的内容也需更精炼、更贴近实际,实训项目的设计也有待进一步改进。望读者有任何意见、建议或批评都不吝赐教,编者将不胜感激。
前言
第一章 展览概述
学习要点
引导案例
案例分析
第一节 展览的概念
第二节 展览的作用
第三节 中国展览业的发展趋势
第四节 展览业与其他产业的关系
思考与练习
实训项目
附:考察报告具体要求
第二章 会展调研
学习要点
引导案例
案例分析
第一节 会展调研的方法
第二节 调查问卷的设计与发放
第三节 访谈调查
第四节 会展调研报告的撰写
思考练习
实训项目
附:课程实训要求
第三章 展览项目策划
学习要点
引导案例
案例分析
第一节 展览策划概述
第二节 展览策划的基本流程
第三节 展览策划的时间要素
第四节 展览策划的空间要素
第五节 展览策划的市场要素
第六节 展览策划的竞争要素
思考与练习
实训项目
附:策划方案框架
第四章 展览项目的可行性分析
学习要点
引导案例
案例分析
第一节 展览项目的环境分析
第二节 展览项目的财务可行性分析
思考与练习
实训项目
附:可行性分析报告框架
第五章 展览会相关活动管理
学习要点
引导案例
案例分析
第一节 展览新闻发布会
第二节 开幕式
第三节 展览相关活动
思考与练习
实训项目
附:开展会开幕式方案框架
第六章 展览文案设计
学习要点
引导案例
案例分析
第一节 邀请函设计
第二节 会刊制作
思考与练习
实训项目
附:展览邀请函设计
第七章 展览会的宣传与推广
学习要点
引导案例
案例分析
第一节 展会宣传与推广的目的、类型及原则
第二节 展会宣传与推广的内容
第三节 展会宣传与推广的手段
第四节 展览的网络营销
思考与练习
实训项目
附:宣传与推广方案框架
第八章 观众组织与管理
学习要点
引导案例
案例分析
第一节 观众的来源
第二节 招商的方式
思考与练习
实训项目
附:情境模拟要求
第九章 展览服务商管理
学习要点
引导案例
案例分析
第一节 展位承建商管理
第二节 展会运输代理管理
第三节 展会清洁和安保服务商管理
第四节 展会餐饮服务商管理
第五节 展会旅游代理管理
思考与练习
实训项目
第十章 展览布局与展台设计
学习要点
引导案例
案例分析
第一节 展区和展位的划分
第二节 展台的装饰设计
第三节 展台的设计要素及其运用
思考与练习
实训项目
附:展览布局设计要求
第十一章 展览会的现场管理
学习要点
引导案例
案例分析
第一节 展会布展管理
第二节 现场观众管理
第三节 现场管理
第四节 突发事件
思考与练习
实训项目
第十二章 展览会的组织管理
学习要点
引导案例
案例分析
第一节 展览会的组织分工与协调
第二节 展览会的人员配备
思考与练习
第十三章 展览会的财务管理
学习要点
引导案例
案例分析
第一节 展会预算管理
第二节 展会资金的筹措
第三节 展会成本的控制
思考与练习
实训项目
第十四章 展览的后续工作
学习要点
引导案例
案例分析
第一节 展后工作的内容
第二节 展会工作总结
思考与练习
参考文献
(一)制订访谈计划
制订访谈计划是保证访谈能够顺利进行的前提。访谈计划应对访谈中涉及的主要问题作出明确的规定,如要把访谈调查的目的、访谈调查的类型、访谈调查的内容、访谈调查的对象、访谈调查的时间等编写进计划,还要编写好访谈调查的提纲,进行组织分工等。
访谈调查计划首先要确定采用什么类型的访谈方式。一般来说,如果是探索性调查,通常选择非结构性访谈,并制定好调查大纲;如果要验证某个假设或者需要较快获得较多人的态度,通常选择结构性访谈,并制定好调查问卷。另外,访谈调查类型还与人员、时间以及经费直接相关。
在制订访谈调查计划时,还应该考虑访谈的内容,也就是访谈调查的问题。访谈的内容大致分为三类:一是事实调查。由被访者提供自己确实知道的一般情况,如展会的参展面积、参展商数量和专业观众数量等。二是意见征询。征询被访者对某些问题的意见、观点,如对展馆布局、展会质量的看法和态度。三是个人的基本情况。包括个人经历、兴趣爱好、思想特点、个性特征、心理品质以及家庭情况、社会关系等。
为了提高访谈调查的质量和效率,还需要具体考虑访谈的时间、地点、场合等因素。一般来说,如果被访者是个人或人数较少,访谈时间、地点和场合晟好由被访者选择,这样比较有利于访谈的顺利进行。如果是集体访谈,也可以征求被访者的意见,由访谈员和被访者共同确定比较合适的时间、地点和场合。访谈的地点和场合的选择有时与访谈的内容有关,如有关个人或家庭的问题以在被访者家里访谈为宜,有关工作方面的问题以在工作地点访谈为宜。但是,如果被访者不愿在家或在工作单位会见访谈人员,那么也可以选择其他合适的场所进行访谈。
访谈调查计划中还要准备访谈所需的工具,如访谈问卷、访谈大纲、访谈记录表、各种证明材料、证件、采访机、录音机等。
(二)编制访谈问卷或提纲
在结构性访谈中,必须事先编制访谈问卷。访谈问卷的形式大体上与问卷调查中一般的书面问卷相似,可以有开放式问题,也可以有封闭式问题。但由于访谈是以口头提问的方式进行,所以问题的设计要注重表述的口语化。问卷除了按顺序排列的访谈题目、答案选项外,也包括访谈的相关资料如被访者的个人基本资料、访淡日期、地点等。
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