|
关于我们
 书单推荐 新书推荐 |
|
定 价：42 元
- 作者：孟宪军
- 出版时间：2017/11/1
- ISBN：9787565518713
- 出 版 社：中国农业大学出版社
- 中图法分类：TS218
- 页码：
- 纸张：胶版纸
- 版次：1
- 开本：16开
第一章 绪论
第二章 功能因子
第三章 功能食品资源
第四章 缓解疲劳的功能食品
第五章 增强免疫力的功能食品
第六章 延缓衰老的功能食品
第七章 辅助降血糖的功能食品
第八章 辅助降血脂的功能食品
第九章 减肥的功能食品
第十章 改善胃肠道功能的功能食品
第十一章 辅助改善记忆功能的功能食品
第十二章 功能食品评价的基本原理和方法
第十三章 功能食品常用的生产技术
附录
|
