常见慢性病防治食疗方系列丛书-防治肾病的养肾食疗方
定 价:38 元
- 作者:郭力,牛春兰
- 出版时间:2017/10/1
- ISBN:9787567906792
- 出 版 社:中国协和医科大学出版社
- 中图法分类:R256.5
- 页码:
- 纸张:胶版纸
- 版次:1
- 开本:32开
本书详细地介绍了肾病的基础知识和患者的饮食原则,科学系统地介绍了肾病患者适宜食用的主食、粥羹、菜肴、汤肴以及药茶方等食谱。对每一道食谱的原料、制作、用法、功效都做了详细的阐述,并配有精美的图片,既见效,又安全。
郭力,毕业于山西中医学院,从事医疗健康工作26年,(其中临床医学工作10年,健康传播工作16年)。近年来,参与主编、副主编著作21部。创办策划并主持的《中医百草园》节目,连续多年被评为全国广播电视民生影响力10强栏目;全国广播电视健康品牌节目。
DI一章防治肾病的基础知识
DI一节什么是肾病
一、肾病的概念
二、肾病的致病因素
三、提示可能患肾病的不适症状
四、肾虚与补肾
第二节防治肾病的日常饮食指导
一、保护肾脏的六个饮食习惯
二、五种黑色养肾食物
三、冬季养肾食材
四、肾病患者饮食四忌
五、不同肾病患者忌口要求
六、肾病患者饮食烹饪常识
第二章养肾饮食方
DI一节主食饮食方
第二节粥、羹饮食方
第三节菜肴饮食方
第四节汤肴饮食方
第五节药茶饮食方