嘉兴农业立体种养实用技术_贺伟强_9787565519611_湖南知新文化传播有限公司读者荐购服务

　　《嘉兴农业立体种养实用技术/嘉兴新型职业农民培训系列教材》是一本针对现代新型农民，提高农民科技素质，加快农业新技术的推广使用，促进农业发展、农民增收的实用培训教材。《嘉兴农业立体种养实用技术/嘉兴新型职业农民培训系列教材》主要是针对嘉兴地区的农业种植结构、特点及现代农业发展现状而编写的，涵盖了桑园、稻田、藕田、葡萄园、梨园、猕猴桃园、桃园、池塘和其他相关的立体种养模式。教材中所选的立体种养模式取之于实际农业生产，具有较强的可操作性和可行性。
　　《嘉兴农业立体种养实用技术/嘉兴新型职业农民培训系列教材》所列的技术简明扼要，通俗易懂，具有很强的针对性、实用性，既可作为农民学院的培训教材，也对新型职业农民、农民专业合作社及现代农业专业化服务发展具有很好的指导作用。

　　农业立体种养技术是将种植业、畜牧业与加工业有机联系起来，在一定生产单元内建立多种生物共处、多层次配置、多级质能转化，较好地利用时间与空间，光、热、水、气和土肥资源，以及社会经济技术条件，进行种、养相结合的一种高产、高效益的集约持续的农业生产方式或生产体系。嘉兴的立体农业近年来逐步兴起，它是利用现代农业技术成果，在继承和发展传统农业精华的基础上发展起来的。
　　嘉兴自古就有“丝绸之府”的美誉，栽桑养蚕具有悠久的历史和深厚的基础。目前嘉兴地区拥有浙江省最大的桑树种植面积，蚕农通过桑园养鸡、桑园套种竹荪、桑园套种蔬菜、桑园套种生姜和桑园套种大球盖菇等立体种养模式来拓宽桑园的产业链，提高经济收入。
　　水稻是嘉兴种植面积最大的农作物，目前嘉兴农民在稻田中养殖鱼、螃蟹、河虾、青蛙和水蛭等水产品，这是一种将种植业与养殖业有机结合的立体种养模式，是发展生态农业、提高稻田综合效益的一项重要的技术措施。其中稻田养鱼是最典型、最常见的农业立体种养模式，在我国已经有1700多年的历史。近几年来，由于市场经济的刺激，水产养殖科技工作者的勇敢探索，将各种水产养殖生物的池塘养殖技术移植到稻田中，并加以适当改革，极大地丰富了传统稻田养鱼的理论和内涵，稻田种养模式不断拓宽，稻田种养的面积和规模不断扩大，逐步形成了稻田养鱼、稻田养鸭、稻田养黄鳝、稻田养蟹、稻田养小龙虾、稻田养水蛭，藕田养泥鳅、藕田养青蛙、藕田养河蟹、藕田养黑鱼、藕田养甲鱼，以及南湖菱塘养甲鱼、茭白田养泥鳅和茭白田养小龙虾等农业立体种养模式。
　　近年来，随着农村种植结构的调整，嘉兴逐渐形成了以葡萄、水蜜桃和黄桃为主，梨和猕猴桃为辅的水果种植结构。果农充分利用葡萄园等果园的时间、空间和环境条件，引入适应果园环境并能与葡萄等水果生长相互促进的动物、植物及食用菌类，发展诸如葡萄园套种番茄、葡萄园内种植食用菌、梨园间作荠菜、梨园套种香菇、梨园养鹅园套养蚯蚓和桃园养鸡等立体种养模式。这些立体种养模式都能够通过合理利用时间、空间不同程度提高葡萄等水果种植的综合效益，同时改善果园土壤环境，培肥地力，促进果园经营的多元化，实现生态与效益的最大化。
　　由于编者知识水平有限，加之编写时间仓促，书中不妥之处难免，还望读者批评指正。
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