畜禽养殖_李玉冰_9787811178722_湖南知新文化传播有限公司读者荐购服务

《畜禽养殖》教材从现代畜禽养殖实际需要出发，按照各种家畜家禽生产环节和生产规律安排编写，内容包括牛的生产技术、猪的生产技术、羊的生产技术和家禽生产技术。本教材既符合生产要求，也符合读者对畜禽养殖的认识和学习。教材体系力求内容科学，技术新颖，层次清楚，结构合理，通俗易懂，实用性强，贴近养殖生产实际，文字简练规范，图表简洁清晰。
《畜禽养殖》内容丰富、技术性强、语言通俗、图文并茂，力求农民看得懂、用得上、能见效。适用于新型农民畜禽养殖技术和动物疾病防控技术教学培训，适用于畜禽饲养工、畜禽繁殖工等职业岗位资格证书的教学培训，适用于中等职业学校畜牧兽医及相关专业教学，也可作为基层畜牧兽医工作者的自学用书。

　　建设新农村是涉及千百万农民切身利益的事业，关键是要调动农民的积极性、主动性和创造性。农民是建设社会主义新农村的主体，农民的思想、道德、文化、职业技能等素质和水平，直接决定新农村建设的兴衰成败。
　　采取多种形式，培养与新农村建设要求相适应的一大批有文化、懂技术、会经营的新型农民，是新农村建设系统工程中的重要组成部分，是新农村建设内在的基本要求，是新农村建设最本质、最核心的内容。
　　加快社会主义新农村建设，要求改善农民的文化结构和技能结构，提升其文明素养和就业、创业能力。为此，北京市教委根据《北京市人民政府关于大力发展职业教育的决定》精神，在北京市开展了“技能+基础”为核心课程的成人学历教育模式试点工作。为全面提升郊区农民的综合素质和职业能力，培养社会主义新型农民开拓了一种有效途径。
　　按照北京市教委的要求，北京市农业广播电视学校2007年开始实践“技能+基础”新型农民培养模式，面向专业农民即从事种植业、养殖业的一产农民开展职业技能与综合素质培训，取得了显著效果。
　　“技能+基础”新型农民培养模式，其要点在于普遍开展农民职业技能培训，进行职业技能鉴定，提高农民的职业能力。农民在取得相关农业工种的职业技能证书或绿色证书的前提下，加强文化基础教育和职业综合能力教育，从而完成对学员的中等专业教育。
　　具体做法是：
　　（1）围绕新农村建设规划的主导产业办班。
　　对农民实施学历教育，需要有乡镇、村委会以及农民个人三方的积极性。三方积极性的结合部，即当地新农村建设规划的主导产业。围绕主导产业办班，乡镇政府支持、村委会热心、农民有积极性。
　　（2）围绕农民的创业需求办班。
　　北京郊区有一部分四五十岁的农村劳动者尤其是女性劳动者，在劳动力转移就业中，走上了离土不离乡的自主创业道路，其中发展乡村旅游是一个重要创业方向。针对农民对旅游服务与管理知识技能的需求，北京市农广校经北京市教委批准于2002年设置了乡村旅游专业。

但是，猪的视觉很弱，对光线强弱和物体形象的分辨能力不强，分辨颜色能力也差，不靠近物体就看不见东西。
5.对温湿度敏感猪对环境温度和湿度的变化敏感，猪怕热，因为汗腺不发达，皮下脂肪层厚，阻止大量体内热量的散发，以及皮薄毛稀，对阳光照射的防护能力差。猪也怕冷，尤其初生仔猪，皮薄毛稀，皮下脂肪又少，大脑皮层调温中枢还不健全，所以特别怕冷。猪又怕潮湿，在高温高湿或低温高湿的环境条件下，对猪健康和增重均产生不良影响。
6.定居漫游，群体位次明显猪在无猪舍放牧的情况下，能够自找固定的地方居住，表现出定居漫游的习性。在有猪舍的情况下，猪出外自由活动或放牧运动，能回到固定的圈舍，包括哺乳仔猪。
猪有过群居生活的习惯，合群性较强。例如同窝仔猪，当它们散开时，彼此距离不远，若受惊，会立即聚集在一起，或成群逃跑。不同窝断奶仔猪合圈喂养时，刚开始会激烈斗架，并按不同来源分小群躺卧，过几天才会形成一个群居集体。在群体中，猪的强弱位次明显，位次排列在前的猪，往往体重大，或战斗力强。
猪还有爱好清洁的习性，不在吃、睡的地方排泄粪便。猪是多相睡眠的动物，一天内活动与睡眠交替几次。二、猪群类别的划分
在养猪生产中，为了便于对猪的科学饲养管理、组织生产和统计汇报，对不同年龄、体重、性别和生理阶段的猪划分成各种猪群类别。目前，各地猪场普遍采用的猪群类别划分方法介绍如下：
1.哺乳仔猪从出生到断奶前的仔猪。一般断奶日期为35～60日龄。
2.育成猪从断奶到4月龄留作种用的小猪。公的称育成公猪，母的称育成母猪。
3.后备猪从第5月龄到开始配种以前留作种用的猪。公的称后备公猪，母的称后备母猪。
4.种公猪已正式参加配种的公猪。在良种繁殖场，又将种公猪划分为以下两类：
（1）检定公猪指1～2岁配种的公猪。视其与配母猪的产仔成绩、仔猪断奶成绩，确定是否转入基础公猪群。

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