本书是根据国家教委师范教育司印发的中学教师进修高等师范专科生物教育专业《基础化学教学大纲》而编写的,为中学生物教师学习生物专业课程的一门基础课教材。《基础化学》分上篇、下篇、实验篇三部分,上篇为无机和分析化学,主要介绍溶液、化学平衡、氧化还原、原子和分子结构等基本理论和若干元素、化合物、滴定分析等基础知识;下篇为有机化学,主要介绍各类化合物的结构、命名、性质及一些重要反应的历程;实验篇含实验室常用仪器介绍,基本操作和若干元素测定、离子鉴定、化合物性质等14个实验。该书既保证了各学科的系统性又不同程度地反映了一些当代与生物学科息息相关的知识,每章后均附有习题或思考题。
本书是中学生物教师学习生物专业课程的一门重要的基础课教材,内容分上篇——无机及分析化学、下篇——**化学、实验篇三部分。
本书是在保证基础化学中各学科的基本理论、基础知识与系统性的基础上,结合生物学科的实际需要,适当反映了一些在当代高新技术中的相关“热点”,同时也反映了一些与工农业生产、现代生活、医药、轻工等方面的有关知识。内容新颖、知识充实、富有趣味和启发性。内容的编排上,特别注意从易到难,循序渐进,减少学员学习的困难。全书可读性好,便于学员自学。各章后附有习题,供学员自检。
上篇 无机和分析化学
绪论
化学及其分支
1.无机化学
2.有机化学
3.分析化学
化学的发展与展望
习题
第一章 溶液和胶体
1.1 溶液
1.1.1 溶液的一般概念
1.1.2 溶液浓度的若干表示方法
1.质量百分浓度
2.物质的量浓度和质量摩尔浓度
3.物质的量分数
1.1.3 溶液浓度之间的相互换算
1.2 稀溶液的依数性
1.2.1 水的物理、化学性质
1.2.2 稀溶液的依数性
1.溶液的蒸气压下降
2.计算举例
3.渗透压
1.3 胶体
1.3.1 分散系
1.3.2 胶体的性质
1.光学性质——丁铎尔效应
2.动力学性质——布朗运动
3.化学性质
1.3.3 胶体的结构
1.3.4 胶体的破坏
1.3.5 胶体的应用——溶胶在生物体内的作用
习题
第二章 化学反应速率与化学平衡
第三章 电解质溶液和离解平衡
第四章 滴定分析法和酸碱滴定
第五章 氧化还原和电化学
第六章 原子结构与分子结构
第七章 配位化合物
第八章 若干元素和化合物
第九章 分光光度法简述
下篇 有机化学
引言
第十章 开链烃
第十一章 环烃
第十二章 卤代烃
第十三章 醇、酚、醚
第十四章 醛、酮、醌
第十五章 羧酸及其衍生物
第十六章 取代酸 旋光异构
第十七章 胺及含磷有机化合物
第十八章 碳水化合物
第十九章 杂环化合物
第二十章 类脂化合物
实验篇