环境污染已成为当今世界关注的重要问题之一。虽然各国自然资源条件和经济发达程度的差异，使得农业生产模式各不相同，但以防止环境污染和生产绿色、有机食品为主要内容的可持续发展农业及其相应的技术研究，在全世界已形成一个大趋势。中国在这一工作上起步较晚，理论研究和应用技术都不及发达国家。目前，许多农业科技工作者根据中国自然资源条件及经济技术现状，将研究目标定格在可持续发展的绿色农畜产品清洁生产水平上，是非常现实和客观的，且具较强的可操作性。
我国是一个以农业为支柱产业的大国，农业生产一直在我国占有非常重要的地位，而养殖业作为农业的重要分支，带来的环境问题日益严重，需要引入清洁生产理念，建立起畜禽养殖低投入、高产出、高品质的无公害畜产品清洁生产技术体系，从根本上解决畜禽养殖业污染防治问题。开发能广泛普及的畜禽清洁生产工艺，是解决畜禽养殖业环境污染问题的根本途径。
《畜禽养殖业清洁生产》主要围绕畜禽养殖业的污染和畜禽养殖清洁生产展开，共分十章。第一章主要介绍清洁生产的内涵、特点、产生的背景、发展过程及实施清洁生产的作用和战略意义；第二章和第三章主要讲述畜禽养殖业对环境的影响及污染物的产生和处理方法；第四章和第五章是对畜禽养殖业污染物的环境成本和环境承载能力分析；第六章是对畜禽养殖业清洁生产模式的研究；第七章讲述我国畜禽养殖业污染和治理现状；第八章是我国关于畜禽养殖污染的防治政策；第九章介绍国际上一些发达国家的畜禽养殖清洁生产经验；第十章是我国畜禽养殖业清洁生产的对策及建议。
总之，《畜禽养殖业清洁生产》以畜禽养殖清洁生产为主线，讲述了畜禽养殖给环境带来的一系列问题和压力。随着人们生活水平的提高，畜禽养殖业发展越来越迅速，但其与环境保护的矛盾也越来越突出，畜禽养殖要持续发展，必须从源头开始控制污染，走清洁生产的道路。
环境污染已成为当今世界关注的重要问题之一。虽然各国自然资源条件和经济发达程度的差异，使得农业生产模式各不相同，但以防止环境污染和生产绿色、有机食品为主要内容的可持续发展农业及其相应的技术研究，在全世界已形成一个大趋势。中国在这一工作上起步较晚，理论研究和应用技术都不及发达国家。目前，许多农业科技工作者根据中国自然资源条件及经济技术现状，将研究目标定格在可持续发展的绿色农畜产品清洁生产水平上，是非常现实和客观的，且具较强的可操作性。
我国是一个以农业为支柱产业的大国，农业生产一直在我国占有非常重要的地位，而养殖业作为农业的重要分支，带来的环境问题日益严重，需要引入清洁生产理念，建立起畜禽养殖低投入、高产出、高品质的无公害畜产品清洁生产技术体系，从根本上解决畜禽养殖业污染防治问题。开发能广泛普及的畜禽清洁生产工艺，是解决畜禽养殖业环境污染问题的根本途径。
本书主要围绕畜禽养殖业的污染和畜禽养殖清洁生产展开，共分十章。第一章主要介绍清洁生产的内涵、特点、产生的背景、发展过程及实施清洁生产的作用和战略意义；第二章和第三章主要讲述畜禽养殖业对环境的影响及污染物的产生和处理方法；第四章和第五章是对畜禽养殖业污染物的环境成本和环境承载能力分析；第六章是对畜禽养殖业清洁生产模式的研究；第七章讲述我国畜禽养殖业污染和治理现状；第八章是我国关于畜禽养殖污染的防治政策；第九章介绍国际上一些发达国家的畜禽养殖清洁生产经验；第十章是我国畜禽养殖业清洁生产的对策及建议。
总之，全书以畜禽养殖清洁生产为主线，讲述了畜禽养殖给环境带来的一系列问题和压力。随着人们生活水平的提高，畜禽养殖业发展越来越迅速，但其与环境保护的矛盾也越来越突出，畜禽养殖要持续发展，必须从源头开始控制污染，走清洁生产的道路。
张俊安，河北环境工程学院教师，主要研究方向为环境规划与管理、清洁生产，参与编写环境管理、清洁生产及应用、环境经济学等多部规划教材，承担教育部、环保部、河北省等教学科研课题多项，参与编制生态环境规划、环境影响评价、企业清洁生产审核等横向课题多项。
第一章 清洁生产概述
第一节 清洁生产的产生背景及发展
第二节 清洁生产的内涵及特点
第三节 清洁生产的作用和战略意义
第二章 畜禽养殖生态环境影响分析
第一节 畜禽养殖对水体环境的影响
第二节 畜禽养殖对土壤环境的影响
第三节 畜禽养殖对大气环境的影响
第四节 畜禽养殖对人体健康和畜牧业发展的影响
第五节 畜禽养殖污染特点
第三章 畜禽养殖粪便污染物的产生与处理
第一节 畜禽养殖业中粪便污染物的产生
第二节 畜禽养殖业中粪便污染物的处理
第四章 畜禽养殖粪便污染物的环境成本探析
第一节 环境成本概述
第二节 畜禽养殖业中粪便污染物的环境成本探析
第五章 畜禽养殖业资源环境承载能力分析
第一节 环境承载力
第二节 畜禽养殖业环境承载力分析
第三节 畜禽养殖环境承载力分析案例
第四节 畜禽养殖环境承载力预测案例
第六章 畜禽养殖业的清洁生产模式研究
第一节 畜禽养殖业清洁生产技术模式
第二节 畜禽养殖业清洁生产模式及要求研究
第七章 中国畜禽养殖污染及治理现状
第一节 中国畜禽养殖发展现状
第二节 中国畜禽养殖污染现状
第三节 畜禽养殖污染处理方式
第四节 畜禽养殖业污染治理技术
第五节 沼气与沼渣利用
第八章 我国的畜禽粪便污染防治政策
第一节 畜禽粪便污染防治的管理规定
第二节 畜禽粪便污染物的排放标准
第三节 畜禽粪便污染防治的技术要求
第四节 一些地方性的畜禽粪便污染防治政策
第九章 畜禽养殖业清洁生产的经验
第一节 美国畜禽养殖业清洁生产
第二节 欧盟畜禽养殖业清洁生产
第三节 加拿大畜禽养殖业清洁生产
第四节 日本畜禽养殖业清洁生产
第十章 我国畜禽养殖业清洁生产的对策及建议
第一节 我国畜禽养殖业清洁生产之法律法规完善
第二节 我国畜禽养殖业清洁生产之分类模式研究
第三节 我国畜禽养殖业清洁生产之环保意识培养
第四节 我国畜禽养殖业清洁生产之基地示范作用
参考文献
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