旅游学概论(微课版 第五版)/“十二五”职业教育国家规划教材
定 价:44.8 元
丛书名:“十二五”职业教育国家规划教材
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- 作者:问建军 编
- 出版时间:2018/8/1
- ISBN:9787568515764
- 出 版 社:大连理工大学出版社
- 中图法分类:F590
- 页码:248
- 纸张:胶版纸
- 版次:5
- 开本:16开
《旅游学概论(微课版 第五版)/“十二五”职业教育国家规划教材》是“十二五”职业教育国家规划教材,也是新世纪高职高专教材编审委员会组编的旅游管理专业系列规划教材之一,曾获“教育部高等学校高职高专旅游管理类专业教指委第一届教学成果奖”。
《旅游学概论(微课版 第五版)/“十二五”职业教育国家规划教材》以“项目导向、任务驱动”为主线,构建“项目设计+学习任务”编写体系,融基本知识、实训项目和拓展训练于一体,培养学生的基本能力,加强其岗位适应性。坚持“以能力为本位,以就业为导向,以全面发展为目标”的编写理念,把“工学结合、岗位对接”作为人才培养改革的切入点,调整教材目标任务的表现结构,通过分析工作过程确定学习内容,以适应教学做一体化的客观需要,培养学生的专业操作技能。融入国家标准和行业标准,实现教学目标与职业能力有效对接。依托编写团队的行业专家、教学名师和专业带头人,提高教材内容对旅游职业岗位群的适应性,将各类标准融入教材,实现教材与工作岗位、职业技能资格证书的有效衔接。
《旅游学概论(微课版 第五版)/“十二五”职业教育国家规划教材》选择了一些行业发展的新现象、新问题作为案例,进行客观分析,引导学生关注行业热点,培养学生的职业素养。
《旅游学概论(微课版 第五版)/“十二五”职业教育国家规划教材》选择部分重点内容制作微课,方便学生学习教材内容,提高学生学习的兴趣。
《旅游学概论》(第五版)是“十二五”职业教育国家规划教材,也是新世纪高职高专教材编审委员会组编的旅游管理专业系列规划教材之一,曾获“教育部高等学校高职高专旅游管理类专业教指委第一届教学成果奖”。
“旅游学概论”是高职高专旅游大类各专业的一门专业基础课,在专业课程体系中占有十分重要的地位。为了让学生全面掌握该课程的基本知识和实践技能,我们在编写的过程中,坚持“工学结合、岗位对接”的指导思想,确立“能力本位、就业导向、全面发展”的基本理念,构建“项目设计十任务驱动”的编写体系,通过项目实训、拓展训练等方式,努力实现理论知识、实践能力和职业素养的有机结合。本教材具有以下五个特色:
第一,以“项目导向、任务驱动”为主线,构建“项目设计十学习任务”编写体系,融基本知识、实训项目和拓展训练于一体,培养学生的基本能力,加强其岗位适应性。
第二,坚持“以能力为本位,以就业为导向,以全面发展为目标”的编写理念,把“工学结合、岗位对接”作为人才培养改革的切入点,调整教材目标任务的表现结构,通过分析工作过程确定学习内容,以适应教学做一体化的客观需要,培养学生的专业操作技能。
第三,融入国家标准和行业标准,实现教学目标与职业能力有效对接。依托编写团队的行业专家、教学名师和专业带头人,提高教材内容对旅游职业岗位群的适应性,将各类标准融入教材,实现教材与工作岗位、职业技能资格证书的有效衔接。
项目一 旅游活动分析
学习任务一 旅游的基本含义介绍
学习任务二 旅游活动构成要素分析
学习任务三 旅游活动的类型划分
学习任务四 旅游活动的属性和特征分析
项目二 了解旅游的产生和发展
学习任务一 了解古代旅行的产生
学习任务二 了解近代旅游活动的兴起与发展
学习任务三 了解现代旅游业的发展历程
第三章 旅游者分析
学习任务一 旅游者概念介绍
学习任务二 旅游者形成条件分析
学习任务三 旅游者类型及消费特点分析
项目四 旅游资源分析
学习任务一 旅游资源的基本内涵介绍
学习任务二 旅游资源的分类、调查与评价
学习任务三 旅游资源的开发与保护
项目五 旅游业构成分析
学习任务一 旅游业的含义及特征分析
学习任务二 了解旅行社业
学习任务三 了解旅游饭店业
学习任务四 了解旅游交通业
学习任务五 了解旅游景区业
学习任务六 了解旅游购物业
学习任务七 了解旅游娱乐业
项目六 旅游市场分析
学习任务一 了解旅游市场的基本内涵
学习任务二 旅游市场细分与定位
学习任务三 我国旅游市场分析
学习任务四 世界旅游市场分析
项目七 旅游目的地开发
学习任务一 旅游目的地基本内涵分析
学习任务二 旅游目的地的功能配置
学习任务三 旅游目的地竞争力评价
项目八 旅游文化介绍
学习任务一 旅游文化的基本内涵分析
学习任务二 旅游文化的形成、地位与功能
学习任务三 旅游文化的建设与发展
项目九 旅游影响分析
学习任务一 旅游的经济影响分析
学习任务二 旅游的社会文化影响分析
学习任务三 旅游的环境影响分析
项目十 旅游组织介绍
学习任务一 了解旅游组织
学习任务二 了解**旅游组织
学习任务三 了解中国旅游组织
项目十一 旅游业发展前景分析
学习任务一 世界旅游业发展前景分析
学习任务二 中国旅游业发展前景分析
学习任务三 旅游业可持续发展分析