《农家生活应急知识手册》共分六大部分。第一部分为“应急常识”，介绍了突发事件及其特点、突发事件的分类与分级、常用安全标志和家庭应急准备等；第二部分为“自然灾害及其应急”，介绍了与农家生活密切相关的气象灾害与洪涝灾害、地震和地质灾害及其应急措施；第三部分为“事故灾难及其应急”，介绍了火灾、交通安全事故、特殊性伤害事故等事故灾难及其应急措施；第四部分为“公共卫生事件及其应急”，介绍了传染病类、动物疫情类、中毒类公共卫生事件及其应急措施；第五部分为“社会安全事件及其应急”，介绍了对非法侵害类、公共场所安全类、信息骚扰类社会安全事件及其应急措施；第六部分为“紧急呼救与急救”，对常用的紧急呼救方式和15种急救措施进行了详细的介绍。
第一部分 应急常识
一、突发事件及其特点
二、突发事件的分类与分级
1．突发事件的分类
2．突发事件分级
三、常用安全标志
1．禁止标志
2．警告标志
3．指令标志
4．提示标志
四、家庭应急准备
第二部分 自然灾害及其应急
一、气象灾害与洪涝灾害类
1．风灾
2．沙尘暴
3．暴雨
4．雷电天气
5．冰雹
6．暴雪
7．大雾
8．寒潮
9．高温天气
10．洪水
二、地震与地质灾害类
1．地震
2．海啸
3．泥石流
4．滑坡
5．崩塌
第三部分 事故灾难及其应急
一、火灾类
1．家庭失火
2．人员密集场所火灾
3．汽车着火
4．森林火灾
附：灭火器
二、交通安全类
1．行人交通安全事故
2．非机动车交通安全事故
3．机动车交通安全事故
4．乘车交通安全事故
5．高速公路交通安全事故
6．恶劣天气交通安全事故
7．海上交通事故
三、特殊性伤害类
1．灾难性化学事故（危险化学品）
2．放射源辐射事故（包括核泄漏）
3．海上渔船事故
第四部分 公共卫生事件及其应急
一、传染病类
1．流行性感冒
2．病毒性肝炎
3．肺结核
4．霍乱
5．痢疾
6．鼠疫（黑死病）
7．非典型性肺炎
8．手足口病
9．流行性出血结膜炎（红眼病）
10．流行性出血热
11．艾滋病
12．狂犬病
二、动物疫情类
1．高致病性禽流感
2．口蹄疫
3．猪链球菌病
三、中毒类
1．食物中毒
2．农药中毒
3．杀鼠剂中毒
4．煤气中毒
第五部分 社会安全事件及其应急
一、非法侵害类
1．入室盗窃与抢劫
2．户外抢劫
3．扒窃
4．绑架
5．性侵害
二、公共场所安全类
1．公共场所突发险情
2．大型活动骚乱
三、信息骚扰类
1．信息诈骗
2．信息扰乱
第六部分 紧急呼救与急救
一、紧急呼救
（一）遇险求救信号
（二）遇险求助电话
1．110
2．119
3．120
4．122
二、急救方法
1．心肺复苏
2．猝死的急救方法
3．胸腹外伤的急救方法
4．烫伤与烧伤的急救方法
5．呼吸道异物阻塞的急救方法
6．眼灼伤的急救方法
7．冻伤的急救方法
8．中署的急救方法
9．蛇咬伤的急救方法
10．骨折的急救方法
11．触电的急救方法
12．溺水的急救方法
13．爆竹烟花炸伤的急救方法
14．包扎法
15．外伤止血法
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