转基因番木瓜

定　　价：36 元

• 作者：李华平
• 出版时间：2019/2/1
• ISBN：9787511639691
• 出 版 社：中国农业科学技术出版社

• 中图法分类：S667.9 
• 纸张：胶版纸
• 开本：16开

内容简介

本书以商品化生产的我国转基因番木瓜和美国转基因番木瓜为主要案例，系统全面介绍了番木瓜的营养价值、用途和生产史，危害番木瓜的主要病毒病害，转基因番木瓜的研发过程，转基因番木瓜的环境安全性评价和食品安全性评价，以及转基因番木瓜的产业化生产和消费等。试图从科普性、知识性和专业性的角度，较为全面客观地揭示转基因番木瓜的前世和今生，为能使读者从中获得对转基因番木瓜的研发，生产，监管和消费，尤其是安全性评价等相关信息和系列疑问的解答。该书作为《转基因科普书系》的一部分，可供对转基因技术关心和感兴趣的读者阅读，也可供高等院校的农业、生物类等相关专业的师生、农业科研院所工作者和基层推广技术人员阅读参考。

作者介绍

李华平博士，华南农业大学教授，博士生导师，南粤优秀教师，现为华南农业大学农学院院长，兼任中国植物病理学会常务理事，广东省植病学会副理事长，广东省农业转基因生物安全管理专家委员会委员，国家香蕉产业技术体系栽培和植保功能研究室主任和岗位科学家。主要从事植物病理学、抗病转基因品种培育和农业微生物学的教学、科研和推广工作。