本书由内蒙古大学陈贵林教授等编著。本书自出版发行以来已重印6次，销售量达5.2万册。第2版汇集了近年来我国稀特菜生产和科研中出现的新品种、新技术、新方法，内容更加充实完善。全书共分5章，内容包括：我国大棚日光温室稀特菜生产概况及发展前景，绿菜花、紫甘蓝、西芹、荷兰豆、人参果、黄秋葵等19种稀特菜的品种介绍及其在塑料大棚和日光温室中的栽培技术。内容翔实，技术先进，语言通俗易懂，可操作性强。适合于广大菜农、园艺技术人员和农业院校师生阅读参考。
第一章 大棚日光温室蔬菜生产发展概况
第一节 全国蔬菜生产规模稳步增长
第二节 蔬菜消费需求的变化
第三节 蔬菜生产销售的特点
第四节 蔬菜生产中存在的问题
第五节 对蔬菜生产中现存问题的解决途径
第二章 大棚日光温室的类型和结构
第一节 塑料大棚的类型及建造
第二节 日光温室的类型、结构和建造
第三节 稀特菜育苗技术
第一节 稀特菜育苗的意义
第二节 日光温室的类型、结构和建造
第三章 稀特菜育苗技术
第一节 稀特菜育苗的意义
第二节 稀特菜育苗的方法
第三节 稀特菜育苗的壮苗标准及日历苗龄
第四节 稀特菜育苗的一般程序
第五节 稀特菜育苗中常见的问题和解决办法
第四章 大棚日光温室主要稀特菜种类及其栽培技术
第一节 绿菜花
第二节 生菜
第三节 紫甘蓝
第四节 紫菜薹
第五节 香椿
第六节 西芹
第七节 落葵
第八节 荷兰豆
第九节 紫苏
第十节 韭葱
第十一节 樱桃萝卜
第十二节 樱桃番茄
第十三节 人参果
第十四节 苦瓜
第十五节 丝瓜
第十六节 球茎茴香
第十七节 蕹菜
第十八节 茼蒿
第十九节 黄秋葵
第五章 大棚及日光温室稀特菜周年生产的茬口安排
第一节 大棚稀特菜生产茬口安排
第二节 日光温室稀特菜茬口安排
附录
附表1 北京地区几种主要稀特菜周年生产供应模式
附表2 长江流域地区几种主要稀特菜周年生产供应模式
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