目录
第一章 绪论 1
第一节 概述 1
第二节 研究价值与意义 15
第三节 发展简史 20
第四节 理论来源 24
第五节 研究方法 29
第六节 人才培养与教育 40
第二章 医学文化与生态文化 44
第一节 文化概念 44
第二节 生态文化 47
第三节 医学文化 52
第四节 文化与健康 62
第三章 人的生长发育 69
第一节 人的生长发育研究 69
第二节 儿童少年生长发育 71
第三节 生长发育的影响因素 75
第四节 生长发育的调查和评价 85
第五节 生命中的重要阶段 93
第六节 中国儿童青少年体质和健康问题 105
第四章 人的生物学差异现象——形态学方面 110
第一节 概述 110
第二节 形态学上的差异 113
第三节 肤纹差异 136
第五章 人的生物学差异现象——功能代谢及其他 146
第一节 功能代谢上的差异 146
第二节 免疫与疾病易感性 153
第三节 体能差异 159
第四节 体成分的不同 167
第五节 习惯行为 176
第六章 人的生物学差异原因分析 178
第一节 人的差异的遗传学基础 178
第二节 从基因多态性分析人的差异 181
第三节 人的差异形成的表观遗传学机制 187
第四节 环境的影响 196
第七章 生活方式与健康 210
第一节 概述 210
第二节 远古时代 212
第三节 古代 217
第四节 近代 222
第五节 现代 228
第八章 疾病进化 236
第一节 人的形态功能变化 236
第二节 人口的变化 244
第三节 疾病的进化与社会经济文化 250
第四节 生物文化进化与感染性疾病 266
第五节 古病理学 276
第九章 医学人类学与生态学 287
第一节 生态与生态系统 287
第二节 人的生态与疾病生态 290
第三节 生态健康与人的健康 307
第四节 人的文化与生物适应 312
第五节 面向全球气候变化的人类学 315
第十章 医学人类学与医学 318
第一节 医学系统 318
第二节 医学与人类学 323
第三节 民族医学 326
第十一章 民族医药学 337
第一节 中国传统医学 337
第二节 其他传统医学 342
第三节 民族药物学 351
第四节 民族精神病学 376
第十二章 医学人类学与流行病学 390
第一节 概述 390
第二节 人类学的基本工具 394
第三节 流行病学的方法及在人类学中的应用 397
第四节 医学人类学家与流行病学家的合作 404
第十三章 医学人类学与营养科学 415
第一节 营养人类学与饮食人类学 415
第二节 饮食的文化概念 422
第三节 饮食的致病和治疗作用 437
第四节 人类的食物系统 441
第五节 全球化与营养 446
第十四章 医学人类学与行为医学 450
第一节 医学人类学与行为医学的基本概念 450
第二节 行为医学 452
第三节 行为与文化 458
第四节 行为与健康和疾病 464
第五节 医患关系 468
第十五章 医学人类学与社会政治经济 472
第一节 健康、疾病与政治经济的关系 472
第二节 卫生服务公平性的政治经济分析 480
第三节 医学文化冲突中的政治经济问题 488
第十六章 吸烟、酗酒和药物 496
第一节 烟草危害与控制 496
第二节 酗酒与药物滥用 509
第十七章 医学人类学与伦理学 520
第一节 医学伦理与文化 520
第二节 生殖文化与伦理 529
第三节 高新生命科学技术伦理 538
第四节 医疗资源配置伦理 543
第五节 死亡与临终关怀 546
第十八章 医学人类学与全球健康 554
第一节 全球健康 554
第二节 人类学与全球健康 558
参考文献 567
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