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酒店前厅管理实务教程

酒店前厅管理实务教程

定  价:45.8 元

丛书名:全国高等职业教育“十三五”现代学徒制规划教材丛书

        

  • 作者:胡欣哲
  • 出版时间:2019/8/16
  • ISBN:9787503262524
  • 出 版 社:中国旅游出版社
  • 中图法分类:F719.2 
  • 页码:260
  • 纸张:胶版纸
  • 版次:1
  • 开本:16K
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《酒店前厅管理实务教程/全国高等职业教育“十三五”现代学徒制规划教材丛书·酒店专业系列》系统地介绍了酒店前厅服务与管理的专业知识,并通过大量案例来分析和进行相关练习,使读者能在短时间内掌握酒店前厅服务的基本技能、技巧,并具备基层管理能力,读者在学习酒店前厅服务与管理的同时,获得对酒店前厅实际经营情况的真实了解。   《酒店前厅管理实务教程/全国高等职业教育“十三五”现代学徒制规划教材丛书·酒店专业系列》共分为九个模块:模块一前厅部基础知识;模块二客房预订服务;模块三礼宾服务;模块四入住接待服务;模块五商务中心和总机服务;模块六离店结账服务;模块七前厅部销售与收益管理;模块八前厅部信息沟通与宾客关系;模块九前厅部人力资源管理,作为酒店从业人员必备的专业读物,以增加读者对国际和我国酒店管理的基础知识的了解。 内页插图
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