推荐序1
中国企业家精神的极致
王石
褚老走了，我很难过，发了一条微博：
每年褚橙飘香，必如期而至。褚老于我，如榜样，如兄长，更如挚友。喧嚣一生，刚硬沧桑，终归清净。但死而不亡者寿。送挚友，最后一程。褚厂长一路走好，天堂如今有好橙。
褚厂长以前说我这个人在基本感情上、基本看法上，和他比较一致。我是他的粉丝，他是我们这些企业家的骄傲。我多次去看他，其实我是去取经的。
企业家的尊严
褚厂长在玉溪卷烟厂的时候在全国是赫赫有名的，当时国产的云南烟价格已经超过了万宝路等洋烟的价格，能做到这一点，还是很扬眉吐气的。
那时候，玉溪卷烟厂的年税利达到上百亿元，万科的规模是年产值30亿元，人家一年上缴的税都比万科的产值大得多。但是真正让我印象深刻的是，他管理烟厂时的质量概念。烟农、烟田是第一生产车间，烟叶符合标准才进场。从引进种子到耕种、收获、烤制、分级，这个标准环环相扣，让我印象非常深刻。
后来的事大家都知道了，禇厂长入狱，而后保外就医，开始种橙子。我第一时间通过云南的朋友去见了他，第一次他不在家，第二次（2003年）通过朋友安排去哀牢山上见他，他在山头包了一个2400亩的橙园，准备引水上山。去时，他正和一个老农讨价还价，要修一个水泵，老农开价80元，他还价50元。这样一个曾经创税百亿元的企业家在跟一个老农民讨价还价，这是我站在旁边看到的。他个子非常高，戴着破草帽，穿着破的圆领衫。
见面之后，他兴致勃勃地跟我谈橙园将来挂果子是什么情景。那时候橙苗刚栽上去，只有60厘米高。我就小心翼翼地问，什么时候可以挂果？他说得几年后。那时候他已经75岁，挂果得 80 岁了。我就反思我自己，70岁的时候我肯定退休了，我从没有给自己设计退休后的生活，他对我的影响非常大。我的退休生活该怎么设计，应该说受到了褚厂长的影响。比如说我 70 岁之后，也许到戈壁滩上种庄稼了。
褚厂长最值得我们敬佩的就是他保持了尊严，这恰好是我们中国人现在真正需要的东西。企业家、工商阶层最需要的就是尊严，怎么独立、怎么尊重自己、怎么尊重别人，这是我从他身上能感受到的。
正是因为他保持着尊严，即使受到挫折，也能恰当对待自己、对待社会。实际上他出来之后，很多人都想帮他，但是他要证明自己，自己独立去做。褚厂长高龄创业，我以前说这是“中年的延长”，他创造的“褚橙”品牌让企业家看到了希望，这里蕴藏了很大的力量，这力量是工匠精神、独立人格、不断创新，是为社会贡献价值的企业家精神和尊严。
“文化大革命”以前，我当过兵、当过工人、当过干部、当过技术员，但这些都不是我选择的。
褚厂长所处的时代，岂止是商人，大家都是被决定、被安排的，这是整个社会的环境。褚厂长一直说自己是给国家做事情，70多岁后开始给自己做，给家族做。老两口到哀牢山是自己选择的，不是组织分配的，这10多年，自己说了算，实现了真正的经济独立，这是不是尊严？中国传统的工匠精神是把东西做好，他种的橙子有没有作为工商阶层最起码的尊严在里面？
禇厂长最值得我们敬佩的就是他保持了尊严，走过辉煌，落入谷底，又重新站起，触底反弹。
他一生创立了四个品牌，第一是玉溪牌香烟，第二是褚橙，第三是企业家精神，第四则是家族传承。中国的企业家能延续三代的并不多，因此才有富不过三代一说。前段时间，产品发布，褚家三代到场，除了马静芬大姐外，还包括褚家第二代和第三代。
他从政府官员，到一个大型国有企业的企业家，到做自己的家族企业，最后他的家族企业如何传承，也是需要他来面对的。他和他的家族很好地解决了这个问题。
挖掘企业家精神
很多人说，褚厂长之前做的是特许经营，随便从昆明街头找个人，给他一样的条件也能做得到。我不这样认为，几百家靠特许经营的企业，为什么褚厂长能和其他人不一样？
他以前管工业，现在是管农业，管工业的怎么把农业管好？这是不同的概念，和工人打交道，你发工资人家干活，不干活我还可以罚你；农民不能这样啊，很难控制得住吧？大家对病虫害都没办法，他能把果树的发病率从5%—6%降到1‰。我相信他管烟厂的能力，但这么多年过来，我还是非常好奇，他是怎么把管工业和管农业两种理念结合起来的？
褚厂长在哀牢山谱写出一位中国企业家的传奇，感染影响了几代人，其故事、传奇、精神值得书写、值得传承、值得发扬。
中国过去几十年取得了很大的成就，其中企业家的贡献很大，很大一批企业家成长起来了，他们也面临交接棒。现在中国的改革开放进入第五个10年，针对中国企业家的研究也需要加强，需要总结，需要传承。
每每回忆过往，会想起褚厂长常说的那句话：“年轻人要有耐心，一锤子打不出一个结果。”
他起伏的一生，终归清净了。而年轻人和下一代，你们的未来，才刚刚开始。
推荐序2
企业家精神和价值究竟是什么
褚一斌
考拉看看团队这次推出这系列作品，邀请我写一篇序言，盛情难却，所以有了下面这些文字。
父亲离开已经有一段时间了，我们对他的怀念，需 要用一些具体的东西来表达。我自己一直在思考，父亲 的企业家精神和价值究竟是什么？这篇文章，算是我对 此的一种表达，也希望可以给外界提供一些思考。
回顾父亲的一生，作为企业家，他不但有精神层面 的东西，还有方法论，战略和战术。正因为具备这些因 素，他才成了一位公认的优秀企业家。
专注解决问题
父亲是一个热爱生活的人，他之所以取得很大的成就，是因为他骨子里始终有一种不服输的劲头，总是思 考如何解决问题。我在他身上看到了农业这个产业本身 的可能性，以及他做事的一个特点，那就是“专注 ”。
我过去搞投资，发现在发展变化比较快的市场环境中，需要关注很多点，然后快速做出判断。
后来我发现，有时候一个人面对太多选择的时候， 哪怕是一个天才，也会给自己制造很多错误的可能性， 因为人的精力是有限的，如果对某一个点上的关注度不 够，你的判断就不可能太客观、准确。
特别是在面对诱惑时，比如所谓赚大钱的机会，如 果耐不住寂寞而动摇，事业很可能就会走向终结。人生 和种花一样，需要修枝剪叶做一些减法。在这方面，父 亲的思路十分清晰，内心十分坚定，所以他总能干脆利 落地做出决策。
管烟厂的时候如此，后来种橙子也是如此。他每次 站在土地上盯着树叶、树枝、树干、果子看的时候，眼 神里都是专注。
专注就是要解决问题，做一件事必须专注度非常高， 盯着一件事，然后把它做好。这是我在父亲身边一直留
意他做事时学到的。我觉得父亲按天分来讲，并不属于 天才类型的人。但是为什么他每做一件事都能成？关键 就在于他的聚焦和专注，盯着一件事，把这件事做好， 然后再考虑其他的东西。
在企业家圈子里很多人都认为，父亲从糖厂、烟厂 到褚橙，都做得很成功，有一种经商的才能，体现了一 个企业家的专业素养，体现了中国企业家的一种难能可 贵的匠人精神，我想那就是用专业精神专注地将事情做 到极致。
商业逻辑、战略高度和坚韧
总结父亲的经营管理之道，除了专注，我认为还有 三点很关键：商业逻辑、战略高度和坚忍不拔的精神。
首先，他尊重商业规律，懂得商业逻辑，始终坚持 经营的本质。父亲做过糖厂、烟厂，种过橙。别人都说 他干什么成什么，并且都能做到行业第一。这也让很多 人产生疑惑，为什么他总能做到？
道理说起来非常简单，老父亲一直在思考钻研企业靠什么赚钱，经营的本质是什么。企业要赚钱，是基本 的责任所在，是商业专业主义的体现。一个盈利的企业， 是对社会、员工、股东、合作伙伴最大的回报。活下来， 并活得好，就是他办企业的基本逻辑。现在经常有新的
商业模式出来，大家喜欢追风口，要做飞起来的猪。其 实还要想一想，风停了怎么办？猪自己没有翅膀，不能 飞，诸如此类追风口的企业有没有遵循基本的商业逻辑？ 企业靠什么赚钱？
老父亲干一行成一行，首先他的商业智慧就体现在他始终尊重商业规律，有商业逻辑。至于技术创新、组 织管理、市场营销，这些都是技术层面的问题，可以慢 慢地一个一个解决。经营不需要用那么多高级华丽的词 来形容，本质上就是把企业持续做下去，为客户创造 价值。
第二，他具有高瞻远瞩的战略眼光。这个说起来好 像很简单，但是要做到并不容易。拉长时间来看，做好 一件事，战略高度不仅需要有预判眼光，而且还考验企 业家的把控力，需要有战略，有战术，有战斗力。
父亲从 20 世纪 80 年代后期便展现了他的战略思 维，红塔山成功后，他在能源、医药、金融等板块的布 局，为红塔集团带来巨大的经济效益和社会效益。
在年龄很大的时候，父亲重新选择在农业领域里创业，这个选择也是一个战略选择。农业和人们的衣食住 行相关，人们也需要高质量的产品。当然，世界上没有 相同的企业，不管是产业、产品、市场定位，还是领导 力、企业文化，总会有不同之处。适合这家企业的战略 规划、布局，不一定适合另一家。只有足够了解自己，
才有可能在对的时间做出对的选择。企业家要懂自己的 企业，熟悉行业，也就是要理解商业规律，才有可能具 备战略高度。做到这点并不容易，也很少有人能够做到 像老父亲那样极致。
第三，他具有坚忍不拔的精神。周其仁教授说，企 业家精神就是解决问题的精神。在父亲的这一生，问题 始终没有间断过，接受濒临破产的糖厂、烟厂，然后老 年开始种橙，面对问题父亲始终有一种坚忍不拔的精神。 问题越多，他越坚忍。
作为企业家也好，作为个人也好，遇到困难，是继 续向前走，还是掉头回来？企业家就是要不断解决问题， 当你解决了一个问题，接下来一定有更大的问题，如果 没有，那就代表着停滞不前，甚至是在后退、走下坡路。 所以，没有问题的时候，一定是危机来了。
我很欣赏一个词叫“痛快”。 拆开来理解就是，只有经历很大的痛苦，才能感受到极致的快乐。解决问题是让人痛并快乐着的事情，脚下路陡坡弯急，但向前一步的风光一定更美。父亲在困难面前一直 坚持解决问题，这很多人都见识过。这是不认输、不妥 协的倔强，也是千锤百炼后的强大自信。
坚持做好产品
我之前在金融业打拼多年，如今认真做农民，体会 到了父亲在土地上踏实前行的心境。每次在基地看到大 家热情工作，看到乡亲们不用远走他乡，而是一家团圆， 都在果园工作，我为他们感到很高兴。褚橙基地现在有 很多年轻人，还有很多老农人，其中有很多人跟随父亲 创业直到现在，他们愿意在这片土地上干活，而且干得 很好。可以说这片土地因为他们而充满生机，他们因为 热爱这片土地而满载希望。
干农业其实说起来也简单，就是要坚持做好产品， 搞好产品质量。父亲不去基地的时候，总会打电话给基 地的作业长们，询问当天的温度、气候、病虫害等情况， 他一定要做到心里有谱。在开会的时候，他的数据信息 总是最精确的，有关企业经营的一切全在他脑子里。有 人说他记忆力好，其实归根到底还是他在坚持解决问题， 具有坚持搞好产品质量的理念。
农业这个行业，到目前还没有真正形成一个规模化、 相对标准化的东西，或者说还处于爬坡上坎的阶段。标 准化的操作体系，对农业来讲相对难一些，但是我觉得 是可以做到的，而且会越来越好。一旦做到某种程度， 我们的产业就能规模化发展。实现这一步还需要继续努力。农业是一个充满希望的行业，希望有更多人加入这 个行业，也希望有更多用户可以消费到优质的农产品。
我希望我们的事业可以做得更大一些，有更多的资源进入这个行业，这个行业也需要多一些像父亲一样的企业家，不但能搞好企业，还可以帮助更多的农民脱贫 致富，让更多的人重新回到土地上。
父亲一直坚持做高品质产品，一个一个解决问题， 这既是管理经营之道，也是精神之力。这是我的理解， 也是我和褚橙团队正在践行的理念。
坚持初心，回归本质，砥砺前行，做好一件事也就 没有那么难了。
以上是我个人之见，也用来和大家探讨。
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