今天，在家做法餐

定　　价：99 元

• 作者：[法] 埃莉斯·德尔普拉-阿尔瓦雷斯 著，李心悦，臧书蕾 译
• 出版时间：2021/1/1
• ISBN：9787571412524
• 出 版 社：北京科学技术出版社

• 中图法分类：TS972.185.65 
• 页码：376
• 纸张：铜版纸
• 版次：1
• 开本：16开

内容简介

每道菜不超过6种食材，不超过3个步骤，用极短的时间，烹饪出192道极速西餐料理。

菜谱包含日常西餐的各个门类：开胃菜、前盘、主菜和甜品。

花一点时间，挑几道菜品，享受一顿正宗而简约的法式西餐吧！

开胃菜：金枪鱼酱、熏三文鱼卷、山羊奶酪口蘑等18道；

前盘：地中海浓汤、干酪鸡蛋鳄梨、胡萝卜泥冻等14道；

主菜：奶香烤土豆、蜂蜜猪肋排、扇贝烩明虾等129道；

甜品：诺曼底苹果派、奶油布丁、意式咖啡奶冻等31道。

编辑推荐

1.作者是法国知名美食博主，她的美食受到大量粉丝追捧。每道食谱都经过验证，100%保证成功！法餐口味地道，具有浓浓法式风情。

2.图片精美而简约，采用大开本整页印刷，精致的阅读体验让做西餐成为一种时光的享受。

3.西餐制作方法简洁，适合懒懒的料理小白，让西餐不再是望而却步的事！

作者介绍

爱丽丝??德尔帕-阿尔瓦勒斯出生在一个美食世家，从小热爱美食的她，喜欢钻研各种菜谱的秘密并加入自己想法，做出了众多独具创意的改良菜谱。

在她作美食博主的16年内，通过微博账号Une souris dans ma cuisine发布了众多简单、迅速、时尚而可口的极简西餐，受到大量粉丝追捧。她与法国权威出版社拉鲁斯集团合作多年，出版了十余部畅销美食图书，广受读者好评。