定 价:59.8 元
丛书名:中国管理科学学会旅游管理专业委员会推荐教材 , 中国老教授协会研学实践教育专家委员会推荐教材 , 研学旅行管理与服务专业精品教材
- 作者:邓德智,王彬,王亚超 著,韩玉灵 编
- 出版时间:2020/7/1
- ISBN:9787503264061
- 出 版 社:中国旅游出版社
- 中图法分类:G451.6
- 页码:245
- 纸张:胶版纸
- 版次:1
- 开本:16开
研学旅行人才培养不论是短期培训还是长期的学历教育,教材是基础。我们根据前期研究结果和研学实践编写了《研学旅行指导师理论与实务》,全书共分六章,将研学旅行指导师定位于一个独立的工作岗位,其定义是完成策划、制订和实施研学旅行课程方案,在研学旅行过程巾组织和指导巾小学学生开展各类研究学习和体验活动的专业人员。从时间轴来看,工作范围包括研学旅行行前、行中、行后工作;从功能职责来看,研学旅行指导师是研学实践课程的策划者、组织者和实施者。
对研学旅行指导师内涵的界定成为编制《研学旅行指导师理论与实务》的基础。在编写过程中,为了避免出现只强调理论而忽视实践成为空洞教科书,或者只强调实操而成为没有理论支撑的培训资料等弊端,我们采取校企合作模式,与研学旅行新三板上市公司联手撰写,植入了一线研学企业管理实操与前沿理念。
通过大量研学旅行案例选择,对研学旅行具体操作流程分析,总结提炼出具有普适性的工作规范,同时结合研学旅行早期实践者景朝霞校长积累的经典案例和经验,使《研学旅行指导师理论与实务》极具操作性和可读性。另外,我们力求在系统性和前沿性的基础上,以实用、够用为原则,精简内容,合理把握理论尺度,充分体现出职业教育教材的特征。
人们认识世界的方式主要有两种:一种是通过亲身实践,在与认知对象的互动中增进对客体的了解和认识;另一种是通过书本等媒介对知识生产主体搜集、整理和创造的智慧吸纳、思考与对话,间接地增进对客体的了解和认识。这两种认识世界的方式被概括表述为行知和学知。于是,是先行后知还是先知后行的思辨产生了,最终以“知行合一”实现了认识世界方式的统一。研学旅行作为一种教育理念产生后,又以国家必修课程进入学校,其实是人类科学地认识世界和对教育规律的尊重与回归。
研学旅行作为一种行走的动态课程、跨学科的生成课程,是实践育人的重要途径和方式。作为一种新的课程形态,师资是决定研学旅行教育活动成败的关键,那研学旅行的师资应该由哪些人组成,是学校老师、研究机构的科研人员、旅行社导游、景区景点讲解员,还是基地营地教练?从业者是一个独立岗位还是集体岗位(即是一个人还是一群人),应该如何分类,功能作用是什么?应具备什么条件?其定义、内涵和工作内容到底是什么?带着这些基本问题,我们全力投入到理论和实践研究中,经过几年的摸索实践,提出了“研学旅行指导师”这一专有名词,对其概念和内涵进行了全新界定,明确了研学旅行指导师应具备的职业素养、职业能力及工作流程规范,提出了研学旅行指导师是一个融合教育、文化和旅游属性的新岗位、新职业。在此研究的基础上,我们执笔起草了中国旅行社协会和高校毕业生就业协会联合发布的《研学旅行指导师(中小学)专业标准》(T/CATS001-2019)。这是中国首个由旅游、教育双领域的全国一级社会组织共同实施的研学旅行人才标准。同年,在全国旅游职业教育教学指导委员会和教育部的大力支持下,申报成功了“研学旅行管理与服务”专业(专业代码640107),为全国高职院校推开了专业开办的大门,从而构建起了研学旅行人才培养的短期培训和学历专业教育框架体系。
研学旅行人才培养不论是短期培训还是长期的学历教育,教材是基础。我们根据前期研究结果和研学实践编写了本书,全书共分六章,将研学旅行指导师定位于一个独立的工作岗位,其定义是完成策划、制订和实施研学旅行课程方案,在研学旅行过程巾组织和指导巾小学学生开展各类研究学习和体验活动的专业人员。从时间轴来看,工作范围包括研学旅行行前、行中、行后工作;从功能职责来看,研学旅行指导师是研学实践课程的策划者、组织者和实施者。对研学旅行指导师内涵的界定成为编制本书的基础。在编写过程中,为了避免出现只强调理论而忽视实践成为空洞教科书,或者只强调实操而成为没有理论支撑的培训资料等弊端,我们采取校企合作模式,与研学旅行新三板上市公司联手撰写,植入了一线研学企业管理实操与前沿理念。通过大量研学旅行案例选择,对研学旅行具体操作流程分析,总结提炼出具有普适性的工作规范,同时结合研学旅行早期实践者景朝霞校长积累的经典案例和经验,使本书极具操作性和可读性。另外,我们力求在系统性和前沿性的基础上,以实用、够用为原则,精简内容,合理把握理论尺度,充分体现出职业教育教材的特征。
然而,由于研学旅行属于新事物,有不少概念和内容仍在探讨中,要构建成熟、完整的研学旅行指导师理论与实务体系还有很长的路要走,但在韩玉灵和杜兰晓两位教授、孙桂珍和张广福两位秘书长及中国旅游出版社的鼓励、支持下,我们愿做研学旅行的铺路者,与各位同人携手与共,来推动研学旅行专业建设的发展,培养出社会急需的合格的专业人才。拙作是全国首本研学旅行专业教材,少有借鉴资料,加之水平和能力有限,书中难免存有遗漏和不足之处,恳请读者批评指正。我们相信真理不辩不明,相信“走的人多了,研学旅行指导师便有了‘路’”。
韩玉灵,教授,研究方向:旅游政策与规制、旅游安全等。北京第二外国语学院中国旅游人才发展研究院执行院长;兼任北京法学会旅游法研究会副会长、北京旅游学会法治专业委员会主任、教育部全国旅游职业教育教指委秘书长、教育部MTA教指委委员等;先后主持国务院台办、原国家旅游局、北京市旅游委委托项目多项,主持多项国家社科基金项目、省部级重点项目等。在《旅游学刊》《法学杂志》《北京第二外国语学院学报》等期刊杂志发表论文80余篇。
邓德智,浙江旅游职业学院教授,浙江省旅游发展研究中心研学旅行研究所所长,全国旅游业青年专家,教育部全国旅游职业教育教指委导游专委会委员,文化和旅游部人才中心高级考评员,中国旅行社协会研究员,《全国研学旅行指导师专业标准》起草人,中国老教授协会研学实践教育专家。
邓德智,浙江旅游职业学院教授,浙江省旅游发展研究中心研学旅行研究所所长,全国旅游业青年专家,教育部全国旅游职业教育教指委导游专委会委员,文化和旅游部人才中心高级考评员,中国旅行社协会研究员,《全国研学旅行指导师专业标准》起草人,中国老教授协会研学实践教育专家。
王彬,北京大学图书馆馆员,中国高校人文社会科学文献中心印本资源建设主管,北欧营地教育协会主席,全国自然教育网络理事,华东师范大学实践研究院、河南省研学旅行发展研究中心、江西省旅游协会等特聘专家。
王亚超,北京中凯国际研学旅行股份有限公司(新三板上市)董事长,中国旅行社协会研学旅行分会副会长,北京教育学会教师发展研究分会常务理事。
第一章 研学旅行概述
第一节 研学旅行缘起发展
第二节 研学旅行内涵特征
第三节 研学旅行构成要素
第二章 研学旅行指导师
第一节 研学旅行指导师概念与分类
第二节 研学旅行指导师的职业素养
第三节 研学旅行指导师的职业形象
第三章 研学旅行课程设计
第一节 研学旅行课程概述
第二节 研学旅行课程方案编制
第三节 研学旅行课程手册编制
第四章 研学旅行指导师课程实施
第一节 研学旅行课程行前准备
第二节 研学旅行课程行中执行
第三节 研学旅行课程行后总评
第五章 研学旅行指导师技能
第一节 研学旅行指导师教学技能
第二节 研学旅行指导师管理技能
第六章 研学旅行指导师相关知识
第一节 法律法规知识
第二节 青少年心理学知识
第三节 教育教学知识
第四节 营地教育知识
第五节 博物馆教育知识
第六节 安全教育知识
附录
附录1 教育部等11部门关于推进中小学生研学旅行的意见(教基一[2016]8号)
附录2 《研学旅行服务规范》(LB/T054-2016)
附录3 研学旅行指导师(中小学)专业标准(T/CATS001-2019)
附录4 北京市陈经纶中学分校齐鲁文化探寻社会综合实践活动学生手册
附录5 北京市陈经纶中学分校齐鲁文化探寻社会综合实践活动研学旅行指导师手册
参考文献