一个人也要认真吃的沙拉

定　　价：56 元

• 作者：[韩] 池银暻 著，[韩] 尹景美 绘，卢珍 译
• 出版时间：2021/5/1
• ISBN：9787571414771
• 出 版 社：北京科学技术出版社

• 中图法分类：TS972.118 
• 页码：216
• 纸张：铜版纸
• 版次：1
• 开本：16开

内容简介

《一个人也要认真吃的沙拉》在韩国出版后迅速登上美食图书榜榜首，赢得读者的高度好评，甚至成为了“沙拉书”的代名词，作者池银暻也被称为“沙拉女王”。她将自己对美的独到领悟与对沙拉的挚爱结合起来，推出的每一道沙拉都赏心悦目，味道惊艳。她认为“酱汁是沙拉的灵魂”，沙拉要好吃，需要自如拿捏酱汁的酸度、甜度、辣度。视觉设计方面的学习又让她的每一盘沙拉都造型感十足，颜值丝毫不逊于西餐厅里的沙拉。

在这本书里，她将自己zui爱的100道沙拉推荐给读者，同时给出了与之完美搭配的100道沙拉酱的详细调配步骤。不管你是无肉不欢的食肉星人，是偏爱蔬果的人，还是想通过吃沙拉变瘦变轻盈的人，都能在这本书里找到让你吃得心满意足的美味沙拉。

编辑推荐

★持续霸占美食书榜前的沙拉书，颜值与味道均获得读者的高度好评。

★“沙拉女王”挚爱的100道沙拉，搭配100款“赋予沙拉灵魂”的秘制沙拉酱。

★超能肉肉、爽脆蔬果、营养爆炸的坚果，教你自如搭配，创造惊喜。

★步骤清晰易上手，一个人也要好好吃！

作者介绍

池银暻，韩国新一代烹饪研究家。她大学主修视觉设计，曾在纽约烹饪教育学院学习烹饪。因为有丰富的学习经历与多年的工作经验，她做的菜肴不仅简单易学、非常有创意，而且赏心悦目。她的美食书长期占据韩国美食图书畅销榜，推出的食谱深受读者喜爱。