《年份的足迹II:国际媒体报道宁夏葡萄酒》收录了从2015年到2021年3月国际主流媒体和葡萄酒专业媒体对宁夏葡萄酒产业的报道,是宁夏葡萄酒依靠优良品质获得国际葡萄酒产业和知名专家赞誉的扎实记录。文章和报道中不乏褒扬赞美之词,同时专家也指出了产业发展中面临的困难与挑战。如书名所展示的,《年份的足迹Ⅱ:国际媒体报道宁夏葡萄酒》记录下了宁夏葡萄酒产业发展中每一年的步伐,和葡萄酒的年份一样,这是不断克服困难和挑战、追求优秀的过程。
我们用这本书致敬时间,致敬那些在每一个酿酒年份里应该被我们记住的人和事。
宁夏的葡萄酒是如何开始被人们知道和记住的?仅在20年前,宁夏还只是给大品牌做葡萄种植基地的新发展区域。作为行业发展的参与者和观察者,我们见证了宁夏在10年左右的时间里,成为国际媒体和国内外专家谈论中国葡萄酒时最常被提及的产区。当人们谈到中国最优质的葡萄酒群体时,他们说:宁夏。
没有任何成功来得容易,葡萄酒在某种意义上说是时间的艺术,在一个个年份的打磨中,一个产区逐渐知道了哪些品种更适合在当地种植,要用什么样的砧木、架式和种植密度,什么样的酿造方法能更好地展示这块土地的奉献。葡萄酒还需要让媒体和消费者知道并了解它们的性格、特点,并为人们所喜欢。
这个世界上总有一些人胸怀更高的追求,更肯付出,更谦逊,更宽容,这是有追求的生命的美好。因为这些美好的生命、聪明的头脑、勇敢的性格,我们看到探索、创造,看到坚守、成功,看到宁夏葡萄酒产区在一个个年份中脱颖而出。
宁夏葡萄酒的成功是这片土地的成功,也是人的成功。从宁夏葡萄酒产业的领导者,到酿酒师,从企业老板,到在葡萄园工作的搬迁移民,他们的勤劳和智慧让这片曾经的荒芜之地,变成全世界最值得到访的葡萄酒之乡。他们为这个产业的付出,值得我们永远记在心里。
本书收录了从2015年到2021年3月国际媒体对宁夏葡萄酒的报道,我们也感谢这些文章的作者,向世界讲述和传播了宁夏葡萄酒的故事。本书按年度进行编辑,如同一个个葡萄酒年份,当积累了足够长的时间,一次垂直品鉴可以帮助我们回顾产区在时间中的进步,那些我们永远不会忘记的人和故事会再次被提起,重温美好。
因为这一切,无论艳阳还是星空之下,我都愿以一杯美酒,致敬你的奉献!
2015
迈宁格国际葡萄酒商业:走进宁夏
纽约时报:中国酿酒师寻找自己的纳帕
霍克湾今日报:湾区酿酒师期待在中国留名
醇鉴:宁夏葡萄酒摘金
Wine-Searcher:破解中国葡萄酒之谜
华尔街日报:法国让位,中国来了
美食家:马蒂亚斯·瑞格在中国出名
印度葡萄酒学院:两名印度人参加宁夏葡萄酒挑战赛
2016
CBS新闻:中国把荒漠变成葡萄酒产区的豪赌
电讯报:中国葡萄酒的红色曙光
醇鉴:中国开展太空葡萄试验
世界报:中国宁夏的红色黄金
赫曼努斯时报:南非酿酒师在宁夏大展技艺
2017
马尔堡快报:市长访问中国签订姐妹城市协议
买手杂志:中国葡萄酒质量的攀登之路
醇鉴:生物动力法在宁夏
北京人:品鉴中国葡萄酒的完美入门清单
中国日报亚洲版:各国酿酒师参加宁夏葡萄酒挑战赛
2018
WineLand:超越纳帕,宁夏驾到
中国日报:铁路上的葡萄酒
美食家:穿越中东的葡萄酒之路一中国最优葡萄酒
罗宾逊网站:宁夏的青春锋芒
中国日报美国版:宁夏葡萄酒惊艳联合国
饮料商务:宁夏葡萄酒列车鸣笛发车
Just-Drinks:为什么世界葡萄酒商不能在中国为所欲为
2019
Wine-Searcher:中国葡萄酒破壳而出
饮酒杂志:龙的秘密——宁夏如何将中国葡萄酒标上世界地图
印度葡萄酒学院:第三届世界葡萄酒博览会彰显宁夏的中国顶级葡萄酒产区地位
贝丹和德梭:贺兰红,中国葡萄酒新品牌
葡萄圈:夏桐推出其中国首款起泡红葡萄酒
……
2020
2021
2015
2016