《新编养老护理师实务》从一线养老工作人员所需知识与技能，满足长者身体需求、心理精神需求、社会需求出发，使养老照护者通过理论和操作技能的学习，可以了解人体基本结构和系统的功能，熟悉人体各组织器官的衰老表现，掌握老年人特有的身心特点、常见疾病以及适合老年人的饮食营养、运动、安全、卫生与防护，具备生活照料、基础护理、心理护理、急救护理等相关知识与技能，熟悉养老服务行业相关政策、法规，养老机构服务标准及养老护理工作职业工作规范，达到为不同阶段的老年人进行护理服务的职业要求。
《新编养老护理师实务》的编写人员有长期从事一线临床养老服务工作的护理人员，也包含社会工作师、心理学教师、药学教师等人员。
《新编养老护理师实务》一书的编写是为了让老年照护者做到医养结合，使老年照护者不仅要有医护思维，还要有关注老年人身心需求的能力，做到全方位照护长者。目前我国养老专业人才队伍短缺，总量亟待扩大。截至2018年年底，我国60岁老年人口已达2.5亿，其中需要照护的失能半失能老年人超过4000万，需要的养老护理人员至少1000万，然而我国养老护理人员极度缺乏，养老服务的质量有待提高。因此，本书编者旨在使老年照护者能给老年人提供专业服务，使养老服务朝着专业化、职业化、人文化方向发展。
《新编养老护理师实务》从一线养老工作人员所需知识与技能，满足长者身体需求、心理精神需求、社会需求出发，使养老照护者通过理论和操作技能的学习，可以了解人体基本结构和系统的功能，熟悉人体各组织器官的衰老表现，掌握老年人特有的身心特点、常见疾病以及适合老年人的饮食营养、运动、安全、卫生与防护，具备生活照料、基础护理、心理护理、急救护理等相关知识与技能，熟悉养老服务行业相关政策、法规，养老机构服务标准及养老护理工作职业工作规范，达到为不同阶段的老年人进行护理服务的职业要求。
本书的编写人员有长期从事一线临床养老服务工作的护理人员，也包含社会工作师、心理学教师、药学教师等人员。由于时间仓促，编者水平有限，本书目前只涵盖养老护理师初级及中级部分内容，关于养老护理师高级部分内容尚待完善，本书内容难免有疏漏不当之处，恳请读者批评指正。
上篇
第一章 职业认知及认识老年人
第一节 养老护理师的工作内容和职业规范
第二节 人口老龄化的社会现状、特点及发展趋势
第三节 老年人的心理特征及心理变化影响因素
第四节 老年人各系统衰老表现
第二章 营养与饮食照料
第一节 老年人的营养素需求及饮食种类
第二节 老化对饮食的影响及老年人的不良饮食习惯
第三节 不同类型老年人的营养补充原则
第四节 老年人的进食体位
第五节 老年人的进食观察及进食协助
第六节 鼻饲老年人的进食照料
第三章 清洁照料
第一节 老年人的生活环境照料
第二节 床铺的整理与被服的更换
第三节 老年人的口腔照护
第四节 老年人的头发养护
第五节 老年人的指（趾）甲修剪
第六节 老年人的皮肤清洁
第七节 老年人仪容仪表的修饰
第八节 手卫牛
第四章 排泄照料
第一节 老年人的排泄照料
第二节 老年人的便秘照料
第三节 老年人的肠造瘘护理
第四节 老年人的留置导尿照料
第五章 老年人搬运
第一节 老年人辅助工具的使用
第二节 老年人体位更换
第六章 睡眠照料
第一节 老年人的睡眠环境及准备
第二节 老年人的睡眠习惯
第三节 老年人的睡眠观察要点
第七章 冷热应用
第一节 老年人皮肤观察与体温测量
第二节 老年人的冷疗应用
第三节 老年人的热疗应用
第八章 沟通交流
第一节 与老年人沟通交流的类型和方法
第二节 与老年人沟通的常用技巧
第三节 冲突发生过程和沟通注意事项
第四节 与听力、言语障碍的老年人沟通交流
第九章 观察与记录
第一节 观察与记录要点
第二节 观察与记录实训
……
下篇
附录 实训项目
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