本书以时间为轴，全方位介绍了雪花啤酒的发展历程、企业文化和核心竞争力，系统地描摹出雪花啤酒在时代际遇中的思考与行动，转型与升级，艰辛与荣耀，同时，本书还挖掘出反映企业家的崛起、能量与担当的事迹，激发全社会的企业家精神，驱动经济与社会转型升级。
全书分为雪花之路雪花之道上下两篇，上篇分四章讲述雪花啤酒的历史、发展、经营、管理等，下篇选取雪花啤酒发展历程中的品牌故事，展现雪花啤酒在时代的浪潮里敢为人先、转型升级、锐意进取的产业发展史。
中国啤酒的发展史是中国近现代工业发展史的一个缩影。
华润雪花啤酒的发展史见证了中国经济改革开放、转型升级、锐意进取的产业发展史。
关于中国啤酒的记忆，更多人知道的是俄国人1900年在哈尔滨建立乌卢布列夫斯基啤酒厂，这是中国早的啤酒工厂，但真正的啤酒记忆却要从一面坡说起。
现黑龙江省尚志市一面坡镇，是清末中东铁路沿途一系列车站中举足轻重的一个大站。根据当地博物馆史料记载，在1900年以前俄国人就开始在这里种植啤酒花（列巴花），这是中国啤酒花种植的起源，也是中国啤酒行业初的身影，啤酒花当时主要用于制作俄式面包大列巴，后来应用于啤酒生产。1904年，作为中国早的五间啤酒厂之一的一面坡中东啤酒厂成立。今天，中国的啤酒花种植逐步扩散和迁移至主产地甘肃和新疆。中东啤酒厂在度过漫长岁月后，终成为华润啤酒早的成员之一。
雪花啤酒，1963年在沈阳啤酒厂研制成功，因其泡沫洁白如雪，口味持久溢香似花而得名。在华润集团收购沈阳啤酒厂之前，雪花啤酒这个品牌和沈阳啤酒等其他品牌一样，在当地享有较高知名度，却无法突破地域限制，甚至在日益激烈的竞争中逐步掉队。
在雪花啤酒这个品牌诞生30年后，1993年，华润集团收购沈阳啤酒厂，一脚踏入啤酒行业。短短十数年，雪花啤酒便取得惊人成就：2005年雪花啤酒单品销量全国，2006年华润雪花啤酒总销量全国，2008年雪花啤酒单品牌销量摘得全球单品销量的桂冠，这些成绩依然保持年度刷新的态势。
华润的加入改写了雪花啤酒这个品牌的命运，改变了沈阳啤酒厂的历史，并持续推动着中国啤酒行业的变革。有人说华润是中国啤酒行业的一个异数、一匹黑马，从无到有，再到全国。然而华润雪花人知道，在时代的浪潮里，只有敢为人先，创建一支能打仗、打胜仗的队伍，才能将理想照进现实。
这本书讲述的就是华润雪花啤酒的故事，或者用一个大家更耳熟能详的名字：雪花的故事。
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