本书采用图文并茂的方式，系统地介绍了检疫流程、检疫方法，详细介绍了牛、羊、鹿、骆驼等反刍动物的法定检疫对象、临床症状和病理□化，并配以大量病例图片，实用性和可操作性强，可供从事反刍动物检疫的官方兽医、屠宰行业兽医卫生检验人员和管理人员参考学习，也可供兽医公共卫生有关科研教育人员参考使用。
□□章 检疫流程
□□节 反刍动物产地检疫流程
第二节 反刍动物屠宰检疫流程
一、牛屠宰检疫流程
（一）牛入场和宰前检查流程
（二）牛屠宰同步检疫流程
二、羊屠宰检疫流程
（一）羊入场和宰前检查流程
（二）羊屠宰同步检疫流程
三、鹿屠宰检疫流程
（一）鹿入场和宰前检查流程
（二）鹿屠宰同步检疫流程
四、骆驼屠宰检疫流程
（一）骆驼入场和宰前检查流程
（二）骆驼屠宰同步检疫流程
第二章 检疫方法
□□节 查验资料
一、查验相关证明
二、查验养殖档案和畜禽标识
第二节 临床检查
一、群体检查
二、个体检查
第三节 宰后检疫
一、宰后检疫方法概述
（一）感官检查
（二）实验室检测
二、牛宰后同步检疫
（一）头蹄部检查
（二）内脏检查
（三）胴体检查
（四）复检
三、羊宰后同步检疫
（一）头部检查
（二）蹄部检查
（三）内脏检查
（四）胴体检查
（五）复检
第三章 检疫对象及检查内容
□□节 牛
一、检疫对象
二、检查内容
（一）口蹄疫
（二）牛传染性胸膜肺炎
（三）牛海绵状脑病
（四）布鲁氏菌病
（五）牛结核病
（六）炭疽
（七）牛传染性鼻气管炎
（八）□□血吸虫病
第二节 羊
一、检疫对象
二、检查内容
（一）口蹄疫
（二）布鲁氏菌病
（三）炭疽
（四）小反刍兽疫
（五）绵羊痘和山羊痘
（六）痒病
（七）肝片吸虫病
（八）棘球蚴病
第三节 鹿
一、检疫对象
二、检查内容
（一）口蹄疫
（二）布鲁氏菌病
（三）结核病
第四节 骆驼
一、检疫对象
二、检查内容
（一）口蹄疫
（二）布鲁氏菌病
（三）结核病
第四章 实验室检测
□□节 检测资质
第二节 实验室检测疫病种类、方法和要求
一、实验室检测疫病种类
二、检测方法
三、检测要求
四、关于布鲁氏菌病的特殊说明
参考文献
当前图书最新荐购
