本书主要针对农村经济管理工作的目标、任务和特点，以提高农村经济管理水平为目的，在农业生产与经营、农户经营管理、农村经济合同管理、农户劳动力与主要生产资料管理、农户农产品销售管理、农业经济效益分析、各项收支核算、农户记账、农产品成本核算、庭院经济、种植业技术经济、农户经营计划管理、农村审计和新型农业经营主体的组织管理等方面做具体介绍。
本书可作为农村经济管理工作人员、农村干部、新型农业经营主体管理人员和广大农户参考书使用，也可供相关专业院校师生参考学习。
第一章 农村经济工作概述 001
第一节 农村经济工作的特点 001
一、内容的多样性 001
二、对象的大量性和分散性 002
三、艰苦性 003
第二节 农村经济工作的目标 003
一、概念和分类 003
二、确定农村经济工作目标的原则 004
第三节 农村经济工作的任务 005
一、农村经济工作任务与农村经济工作目标的关系 005
二、当前农村经济发展的制约因素与应对措施 006
三、“十四五”农业农村发展规划目标任务 007
第二章 农业生产与经营 010
第一节 农业与农业生产 010
一、农业的概念及意义 010
二、农业生产的特点 011
第二节 农业经营 013
一、概念与意义 013
二、过程与目标 013
第三章 农户经营管理 015
第一节 农户经营管理概述 015
一、研究对象 015
二、任务 016
三、方法 018
第二节 提高农户经营管理水平是发展农村市场经济的必然要求 019
第三节 提高农户经营管理水平必须树立正确的经营管理观念 020
一、市场观念 020
二、竞争观念 022
三、科学技术观念 022
四、效益观念 023
五、全局观念 023
第四节 提高农户扩大再生产能力的途径 024
第四章 农村经济合同管理 027
第一节 经济合同概述 027
一、概念 027
二、内容 027
三、特征 029
四、种类 029
第二节 经济合同的签订与履行 030
一、签订的程序与形式 030
二、经济合同的履行 032
第三节 经济合同的变更、解除及违约的处理 033
一、变更或解除经济合同的条件 033
二、变更或解除经济合同的程序 033
三、违反经济合同的责任 034
第四节 无效经济合同的确定和处理 035
一、无效经济合同的确定 035
二、无效经济合同的处理 036
第五节 经济合同的鉴证与公证及纠纷解决途径 036
一、鉴证 037
二、公证 037
三、纠纷解决途径 037
第五章 农户劳动力与主要生产资料管理 040
第一节 农户劳动力管理 040
一、劳动力利用与管理 040
二、劳动力安排与使用 041
三、劳动力转移 042
四、劳动力智力开发 043
第二节 农户土地资源管理 044
一、土地资源概念 044
二、土地资源特性 045
三、用地基本原则 045
四、土地资源利用途径 046
第三节 农户生产工具管理 048
一、生产工具概念及管理 048
二、耕畜管理 048
三、手工、畜力农具管理 049
四、农机具管理 049
第六章 农户农产品销售管理 051
第一节 意义与特点 051
一、意义 051
二、特点 052
第二节 农产品市场调查 052
一、了解有关政策与法规 052
二、产品调查 053
三、销售调查 053
四、市场竞争调查 053
第三节 农产品销售工作 053
一、销售渠道选择 053
二、运输工具与方式选择 054
三、销售业务流程 055
第七章 农业经济效益分析 058
第一节 经济效益与农业经济效益 058
一、经济效益概述 058
二、农业经济效益概述 059
第二节 常用分析指标 059
一、土地生产率 059
二、劳动生产率 060
三、产品成本 060
四、资金利润率 061
五、劳动成果分析指标 061
第三节 常用分析方法 061
一、比较分析法 061
二、综合评分法 063
三、因素分析法 065
第八章 农户收支核算管理 068
第一节 收入核算 068
一、收入分类 068
二、收入管理与核算原则 069
三、收入核算方法 071
第二节 支出核算 073
一、支出分类 074
二、支出管理与核算原则 074
三、支出核算方法 075
第九章 农户记账管理 081
第一节 会计核算概述 081
一、会计与会计核算 081
二、会计的功能 083
三、会计核算方法 084
四、会计制度 085
第二节 农户记账法 085
一、单式收付记账法 086
二、增减记账法 088
三、钱、物收付记账法 089
四、借贷记账法 094
第十章 农产品成本核算管理 097
第一节 农产品成本核算的意义 097
第二节 农产品成本核算的要求 098
一、管算结合，算为管用 098
二、正确划分各种费用界限 099
三、做好成本核算的基础工作 100
第三节 生产费用与产品成本 100
一、生产费用分类 100
二、生产费用与产品成本的关系 102
第四节 机械作业费的核算与分配 103
一、机械作业费核算 103
二、机械作业费分配 106
第五节 管理费与共同生产费的核算与分配 106
一、管理费的核算与分配 107
二、共同生产费的核算与分配 109
第六节 粮食生产的成本核算 110
一、核算对象 110
二、成本项目 110
三、期间成本 111
四、粮食作物成本计算 112
第七节 蔬菜栽培的成本核算 116
一、核算对象 116
二、成本项目 116
三、期间成本 116
四、蔬菜产品成本计算 116
第十一章 庭院经济管理 119
第一节 庭院经济的概述 119
一、概念 119
二、主要类型 120
三、基本特点 121
第二节 庭院经济的地位和作用 122
第三节 庭院经济发展的途径及目标 123
一、充分利用有利条件 123
二、因地制宜选择庭院经济项目 124
三、庭院经济发展的理想目标 126
第十二章 种植业技术经济管理 127
第一节 种植业技术经济研究概述 127
一、基本特点 127
二、主要内容 129
三、评价指标 129
第二节 作物布局与耕作制度的经济效果评价 130
一、作物布局的经济效果评价 130
二、耕作制度的经济效果评价 132
第三节 肥料利用技术经济 136
一、肥料利用技术经济研究的内容 136
二、肥料的最佳投放量 137
三、氮、磷、钾肥料的最佳配合 138
四、施肥方法与经济效果 139
第四节 传统技术及农艺新技术的经济效果评价 140
一、作物良种的技术经济效果 140
二、栽培技术的经济效果评价 140
三、灌溉技术的经济效果分析 142
四、土地耕作的技术经济效果评价 142
五、农艺新技术的经济效果评价特点 143
第十三章 农户经营计划管理 145
第一节 农户经营计划概述 145
一、概念 145
二、内容 145
三、基础工作 146
四、主要指标 148
第二节 农户经营计划编制 149
一、编制原则 149
二、编制程序 149
三、编制方法 150
第十四章 农村审计管理 153
第一节 农村审计的重要性 153
第二节 农村审计的种类和方法 154
一、审计种类 154
二、审计方法 155
第三节 农村审计的阶段 159
一、准备阶段 159
二、进行阶段 161
三、终结阶段 162
第四节 农村审计的主要内容 163
一、内部控制制度的审计 163
二、货币资金的审计 165
三、固定资产的审计 167
四、产品物资的审计 169
五、饲养畜禽的审计 171
六、各项收支的审计 171
七、往来款项、贷款和税金的审计 172
八、各项专用基金的审计 173
九、成员劳动用工和劳动报酬的审计 173
十、收益分配的审计 174
第五节 审计报告书 175
一、作用 175
二、内容 176
三、编写方法及步骤 178
第十五章 新型农业经营主体管理 181
第一节 家庭农场的要素管理 181
一、制度管理 181
二、生产管理 182
三、人员管理 183
第二节 家庭农场的财务管理 185
一、资金管理 185
二、融资管理 188
三、成本费用管理 189
四、利润管理 192
第三节 合作社的经营管理 195
一、合作社成员的权利 195
二、合作社成员的义务 196
第四节 合作社的财务管理 197
一、筹措资金和管理资产 197
二、编制成员账户 199
三、定期公开社务 202
第五节 新型农业经营主体的培育提升与发展 203
一、积极认真抓好新型农业经营主体的培育工作 203
二、引导农民专业合作社向提升发展迈进 205
参考文献 208
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