茶让生活更美好

定　　价：126 元

• 作者：中国科协学会服务中心主编
• 出版时间：2022/7/1
• ISBN：9787109297289
• 出 版 社：中国农业出版社

• 中图法分类：TS971.21 
• 页码：169
• 开本：24cm

内容简介

为便于学会在国外的分支机构宣传茶文化及茶科学知识, 中国茶叶学会汇集近20位茶学各领域的专家学者完成本书的中文书稿, 再翻译成英文读本。本书包括以下内容: 一、中国茶的多元使用, 介绍中国茶的历史, 从药用食用, 到饮用, 到当今的多元使用; 二、茶里的健康元素及健康作用, 介绍茶叶中的有益物质及健康功效; 三、如何泡好茶, 科学阐述如何通过水温、茶叶用量、浸泡时间等泡出一杯好喝的茶; 四、多样的茶饮方式, 包括冰茶、奶茶、抹茶制品、茶深加工产品等; 五、安全饮茶, 关于茶的污染、产运销环节的安全等; 六、中国茶的美好未来。