生物工程综合技能实践教程

定　　价：38 元

• 作者：王征编著
• 出版时间：2022/12/1
• ISBN：9787548751267
• 出 版 社：中南大学出版社

• 中图法分类：Q81 
• 页码：266页
• 版次：1
• 开本：26cm

内容简介

本书主要内容包括细胞工程、基因工程、酶工程、发酵工程及微生物工程实验和实践技能。通过该课程学习可以让学生利用生物技术原理, 根据生产实践, 掌握试验设计的思路、研究问题的方法并在实践中锻炼分析问题和解决问题的能力。一共设计了细胞工程与分子生物学实验技术、植物天然产物提取制备中试生产及产品分析检测技术、微生物与发酵工程等13个试验实践内容。 另附有发酵设备和多功能提取设备的操作流程。