本书聚焦食品从农场到餐桌的全过程，以丰富的实例、成功的经验为依托，通过“贯通全产业链，媒体融合打造助农新生态”“聚焦广袤乡土，扎根田野绘就农民新群像”“创新题材视角，立足现实塑造农村新美学”“展现乡村振兴，鲜活样本描摹农业新气象”“拓深文化视野，勾连传统实现价值新共振”五部分的系统性讲解和专业性分析，展现影视艺术在乡村振兴创新传播领域的重要作用，为我国乡村振兴战略的全面推进提供具有可操作性的借鉴之举。
一、乡村振兴是新时代“三农”工作的总抓手
2017年10月，习近平总书记在党的十九大报告中指出：“农业农村农民问题是关系国计民生的根本性问题，必须始终把解决好‘三农’问题作为全党工作重中之重，实施乡村振兴战略。”在党的十九大报告中，乡村振兴战略正式提出，成为“三农”工作的总抓手。
多年来，每年初春发布的中央一号文件皆立足我国“三农”发展的现实情况，为全面推进乡村振兴作出战略部署，擘画实践蓝图。2021年春，《中共中央国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》，即2021年中央一号文件发布，文件明确“实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接、加快推进农业现代化、大力实施乡村建设行动……”2022年发布的《中共中央国务院关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见》则强调，“牢牢守住保障国家粮食安全和不发生规模性返贫两条底线……推动乡村振兴取得新进展、农业农村现代化迈出新步伐”。
2022年10月，习近平总书记在党的二十大报告中再次对推进乡村振兴作出了深刻论述和全面部署，再次阐明“民族要复兴，乡村必振兴”的深刻道理，明确提出了乡村振兴的总要求和总目标，这就是“加快建设农业强国，扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴”。在2022年12月中央农村工作会议上，习近平总书记发表重要讲话强调，全面推进乡村振兴、加快建设农业强国，是党中央着眼全面建成社会主义现代化强国作出的战略部署。2023年2月发布的《中共中央国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》则聚焦守底线、促振兴、强保障，使得全面推进乡村振兴有了“操作手册”，释放了强国必先强农的坚实信号。
农业是国民经济的基础，在全面推进乡村振兴的宏伟蓝图下，我国农业走上了提质增效的现代化发展之路，在建设实施城乡一体、释放农村活力、发展现代农业、实现农民增收、推进共同富裕的过程中创造了很多有益探索和宝贵经验。可以看到在扎实的乡村振兴实践中，很多新想法、新经验、新路子都发挥了作用，取得了实效。
农为邦本，本固邦宁。强国必先强农，农强方能国强。依托全面乡村振兴这个新时代“三农”工作的总抓手，加快建设农业强国，是中国人民获得感、幸福感、安全感的重要根基，是人民群众过上美好生活的重要保障，是以习近平同志为核心的党中央着眼全面建成社会主义现代化强国作出的战略部署。“三农”工作是全党工作的重中之重，乡村振兴作为一项重要的国家战略，一系列方针政策的擘画与指引，皆对准了最广大人民群众物质生活和精神生活的共同富裕，精准地作用于人民向往的美好生活。
冷凇
中国社会科学院新闻与传播研究所世界传媒研究中心秘书长、研究员，主要研究方向为影视艺术策划、视频创新研发、媒体融合与对外传播。中国社会科学院“青年拔尖人才”，中国传媒大学影视艺术学博士，英国布鲁内尔大学传播学硕士。国家广播电视总局、央视及多省市电视台智库专家，中国电视艺术家协会理事，第19届杭州亚运会开幕式总撰稿，多档央视及卫视大型文化类季播节目策划人、传播策划人，国内多项知名影视奖项评委。
出版专著四部，主持多项省部级课题，在三报一刊及核心期刊上发表论文80余篇。
目录：
第一章 展现乡村振兴，鲜活样本描摹农业新气象
一、生动故事，展现乡村振兴的鲜活样本
二、标准化运作，养成农产品行业风向标
三、洞悉市场，让农产品品牌走向世界
第二章 拓深文化视野，勾连传统实现价值新共振
一、用影像记录乡土，探寻多彩的乡土文化资源
二、用影像寄托乡愁，为乡村振兴聚合精神力量
第三章 贯通全产业链，媒体融合打造助农新生态
一、跟着影像寻味原生态食材
二、书写专业化产业发展道路
三、推介创新型产业发展模式
第四章 聚焦广袤乡土，扎根田野绘就农民新群像
一、新群像的生动影像建构
二、施新举的乡村扶贫书记
三、逆潮流的返乡创业青年
四、新农人的乡村知行实践
五、传承人的传承创新坚守
第五章 创新题材视角，立足现实塑造农村新美学
一、描摹现代乡村，展现文明宜居的空间之美
二、刻画绿水青山，传递淳朴明丽的自然之美
三、书写现实之变，再现富足和谐的生活之美
四、思维贯通，创新乡村发展的融媒模式——以《从农场到餐桌》节目为例
后 记 168
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