本书按照模块-项目-任务进行编写, 共分猪生产技术、家禽生产技术、牛生产技术、羊生产技术4个模块。内含25个项目、79个任务。本书突出“专业与产业、职业岗位对接, 专业课程内容与职业标准对接, 教学过程与生产过程对接, 学历证书与职业资格证书对接, 职业教育与终身教育学习对接”的职业教育教学改革方向, 并体现了河南省地方特色, 融入了严谨、创新的职业素质培养。力求实现校企融合、工学结合的紧密衔接。
模块一 猪生产技术
项目一 猪的经济类型与品种
任务一 猪的经济类型
任务二 猪的品种
考证提示
学习评价
项目二 猪的生物学特性与一般饲养管理原则
任务一 猪的生物学特性
任务二 猪的一般饲养管理原则
考证提示
学习评价
项目三 种猪生产技术
任务一 种公猪的饲养管理技术
任务二 空怀母猪的饲养管理
任务三 猪的配种
任务四 妊娠母猪的饲养管理技术
任务五 猪的接产技术
任务六 哺乳母猪的饲养管理技术
任务七 哺乳仔猪的饲养管理技术
任务八 断奶仔猪的饲养管理技术
任务九 后备猪的饲养管理技术
考证提示
学习评价
项目四 肉猪生产技术
任务一 肉猪生产前的准备工作
任务二 肉猪生产技术
考证提示
学习评价
项目五 猪场建设与工厂化养猪生产
任务一 猪场的规划与布局
任务二 猪舍建设与养猪设备
任务三 工厂化养猪生产
考证提示
学习评价
项目六 常见猪病防治技术
任务一 常见猪传染病防治技术
任务二 常见猪寄生虫病防治技术
任务三 常见猪普通病防治技术
考证提示
学习评价
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模块二 家禽生产技术
模块三 牛生产技术
模块四 羊生产技术
参考文献