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茶叶绿色生产与加工技术

茶叶绿色生产与加工技术

定  价:29 元

丛书名:本书可作为农业技术人员、新型农业经营主体和广大农户的工具书,对提高茶叶质量安全、标准化生产具有积极意义

        

  • 作者:俞刚主编
  • 出版时间:2022/1/1
  • ISBN:9787564797553
  • 出 版 社:电子科技大学出版社
  • 中图法分类:S571.1 
  • 页码:139
  • 纸张:
  • 版次:1
  • 开本:26cm
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中国是茶的故乡,制茶、饮茶已有几千年历史。据近代科学研究,茶叶中的化学物质有500多种,对人体具有营养价值、对健康有益或具有某种药效作用,是人们的生活必需品。本书在生态理念的引领下,结合茶叶生产实践中的丰富经验,围绕茶叶绿色生产与加工技术展开编写。本书主要内容包括:茶叶生产基础知识、茶园建设、茶树种植、茶园管理、茶树病虫草害绿色防治、茶叶采收管理、茶叶绿色加工技术、茶叶包装与贮藏等。
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