茶叶绿色生产与加工技术

定　　价：29 元

丛书名：本书可作为农业技术人员、新型农业经营主体和广大农户的工具书，对提高茶叶质量安全、标准化生产具有积极意义

• 作者：俞刚主编
• 出版时间：2022/1/1
• ISBN：9787564797553
• 出 版 社：电子科技大学出版社

• 中图法分类：S571.1 
• 页码：139
• 版次：1
• 开本：26cm

内容简介

中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史。据近代科学研究，茶叶中的化学物质有500多种，对人体具有营养价值、对健康有益或具有某种药效作用，是人们的生活必需品。本书在生态理念的引领下，结合茶叶生产实践中的丰富经验，围绕茶叶绿色生产与加工技术展开编写。本书主要内容包括：茶叶生产基础知识、茶园建设、茶树种植、茶园管理、茶树病虫草害绿色防治、茶叶采收管理、茶叶绿色加工技术、茶叶包装与贮藏等。