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旅游服务礼仪
本书主要是为准备从事旅游服务或旅游管理工作,或者已经在旅游企业工作的人学习服务礼仪知识而写,如管理类旅游专业的大学本科生等,以及那些已经掌握服务工作技能而又想使自己的礼仪表达细节、个人礼仪形象塑造和人际沟通能力更有成效的朋友和其他从事人际沟通交往工作的人而专门设计。本书除介绍了服务礼仪中的基础知识,如礼仪的历史渊源、发展构成、含义功能和特征原则,并着重讲述了个人礼仪形象的塑造,如仪容设计礼仪、行为动作礼仪、服饰装扮礼仪和语言沟通礼仪等,还对不同工作环境下的服务礼仪做了必要的介绍,如酒店不同岗位的服务礼仪、旅行社不同岗位的服务礼仪以及景区景点的服务礼仪等,最后还设计了对不同宗教文化和不同地域文化的旅游者在礼仪服务工作应注意的事项和禁忌。为适应目前旅游行业对服务礼仪的实际要求,满足旅游专业发展的实际需要,我们在本书中突破了传统的教材内容,加入了实训环节。实训可以将学生在旅游服务中掌握的知识和技能分解到各个实训项目中,以提高旅游专业学生的实践能力。
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