人参,是“东北三宝”之一,是中华文明瑰宝。鲜人参容易腐烂,难储存,之所以能够走出神山圣水长白山,成为世界文化财富,离不开红参的炮制。红参是人参的熟制品,其炮制历史可追溯至千年前的南北朝刘宋时期,是人参流布四方、光耀世界的重要载体。然而,历史上如此辉煌灿烂的人参,为什么到现代却黯淡无光?
曹保明先生在重走东北亚丝绸之路的路途中,通过与当地人深度交谈,收集记录了大量优秀的人参文化,其中包括国家非物质文化遗产——放山文化,以及人参的应用、产地起源、走向神坛、对世界的影响等。本书讲述了中国人参文化成为世界遗产的理由,启迪着人们不断寻找答案,为人参文化的发扬寻找出路。
曹保明,汉族,1949年9月11日生,黑龙江省泰来县人,中共党员,文化学者,民俗学专家。中国民间文艺家协会第六届、第七届、第八届副主席,吉林省文联第七届、第八届副主席。曾任中国文联全委,中国民间文化遗产抢救工程专家委员会委员,吉林省文化发展研究会会长,吉林省非物质文化遗产保护工作专家组组长。现任中国民间文艺家协会顾问,吉林省民间文艺家协会名誉主席。
2000年中国民间文艺家协会德艺双馨会员,2008年度中国文化遗产保护十大杰出人物。多次获得中国民间文艺最高奖“山花奖”。已出版《松花江河灯》《最后的渔猎部落》《最后一个猎鹰人》《东北亚丝绸之路》等专著160多部,许多作品被译成英、日、韩、俄等文字。
一 回不去的故乡 001
二 拜见参山参农 013
三 森林号子 041
四 百草之王 051
五 以形补形 063
六 人参生上党及辽东 071
七 “奢侈品”人参 079
八 流布四方 087
九 献给远方的贡品 097
十 为“道”而成的地方 109
十一 古道骡马蹄声远 117
十二 淳朴的初心 127
十三 走进物语 135
十四 到达记忆的地方 147
十五 锦山夜话 157
十六 一束金色的光 163
十七 卖身(参)的 173
十八 参农心底的叹息 183
十九 物语就是创造 195
二十 创新是最好的传承 201
二十一 红参“悟语” 217
二十二 梦想成真 223
参考文献 229
图片目录 230
后 记 物语也是一种血脉的觉醒 234